结论：超市购物故意漏刷三次是否违法，需结合主观故意和涉案金额综合判断。若存在故意且金额达到当地盗窃罪立案标准，则构成违法甚至犯罪；若未达标准，则可能面临行政处罚。以下从不同角度进行详细分析：

一、主观故意与行为性质

1. 故意漏刷：若顾客在超市购物时，故意通过漏刷商品的方式逃避付款，以达到不付款就占有商品的目的，这种行为在法律上可能被认定为具有非法占有目的。根据《刑法》及相关司法解释，若单次或累计金额达到当地盗窃罪的立案标准，则可能涉嫌盗窃罪。

2. 无心之失：若顾客在购物过程中因疏忽或匆忙而漏刷商品，且无故意逃避付款的主观意图，则一般属于民事层面的不当得利问题。超市可能会要求顾客补缴未付款商品的费用，但通常不会直接上升到刑事拘留的程度。

二、涉案金额与法律后果

1. 未达立案标准：

   • 行政处罚：若顾客故意漏刷商品，但单次或累计金额未达到当地盗窃罪的立案标准，则其行为可能构成违反治安管理行为。根据《治安管理处罚法》，公安机关可对顾客处五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。

2. 达到立案标准：

   • 刑事处罚：若顾客故意漏刷商品，且单次或累计金额达到当地盗窃罪的立案标准（一般在一千元到三千元不等，具体标准因地区而异），则其行为涉嫌盗窃罪。根据《刑法》，盗窃公私财物数额较大，或多次盗窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

三、实际案例与法律适用

• 案例一：小许在超市购物时，故意多次让收银员漏刷商品以达到逃单目的。小许共实施逃单行为三次，累计逃单金额尚未达到当地盗窃罪的立案标准。超市工作人员发现后报警，警方介入调查。由于小许单次及累计逃单金额未达盗窃罪立案标准，其行为属于违反治安管理行为，根据《治安管理处罚法》受到了相应的行政处罚。

• 案例二：小何是一家超市员工，在工作期间有三次商品漏扫情况。超市发现后怀疑小何故意为之，欲追究其责任。经统计，三次漏扫商品累计价值2000元，当地盗窃罪“数额较大”标准为1500元。若小何系故意漏扫并据为己有，则可能涉嫌盗窃罪，面临刑事处罚；若系疏忽且未达犯罪标准，则一般不构成犯罪，但超市可追究其民事赔偿责任。

四、建议与风险提示

1. 遵守法律：顾客在超市购物时应遵守法律法规，不得故意漏刷商品以逃避付款。否则，可能面临行政处罚甚至刑事处罚。

2. 及时补缴：若因疏忽或匆忙而漏刷商品，顾客应及时与超市联系并补缴未付款商品的费用，以避免不必要的法律纠纷。

3. 保留证据：若顾客认为自己的漏刷行为是无心之失，且超市对此提出异议，顾客应保留相关证据（如购物小票、监控录像等）以证明自己的清白。

作为专业律师，我建议您在超市购物时务必遵守法律法规，不得故意漏刷商品。若您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。