员工离职不交接工作，若给用人单位造成损失，通常需承担相应赔偿责任，但具体责任划分需结合实际情况综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律责任层面
劳动者责任：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，劳动者在解除或终止劳动合同时，应按照双方约定办理工作交接手续。若因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失，用人单位有权要求其赔偿。
- 具体情形：如劳动者擅自离职或未完成工作交接，导致用人单位遭受直接经济损失（如项目延误产生的额外费用、业务流失带来的经济损失等），劳动者需依法承担赔偿责任。例如，在(2023)渝05民终8769号案例中，劳动者李某兵因未提前三十日书面通知且拒绝交接，被法院判决赔偿用人单位损失50000元。
用人单位责任：
- 若用人单位在劳动者辞职过程中存在过错（如未提前安排合适人员对接、未明确交接内容和流程等），根据双方过错程度，可能会减轻劳动者的赔偿责任。
- 具体情形：例如，用人单位未及时指定接手工作的人员，导致工作交接混乱，法院在确定损失赔偿时，可能会认定用人单位也需承担一定比例的责任，从而相应减轻劳动者的赔偿份额。
二、实际操作层面
用人单位应对措施：
- 暂缓办理离职手续：当员工拒绝进行工作交接时，企业可以合理暂缓为其办理离职手续，但必须严格遵守法律规定的时间节点，最迟应在员工提交书面辞职报告的三十天后办理离职手续，并在之后的十五天内完成社保转移手续。
- 暂缓支付未结费用：企业暂缓支付的未结费用不包括工资、经济补偿金和未休年休假补偿。但奖金发放、物品归还、报销费用申请等事项，可以作为离职交接工作的条件或内容，纳入企业的规章制度中，以此激励员工主动完成工作交接。
- 主张损失赔偿：若企业能够提供充分的证据证明员工的拒不交接行为给企业造成了损失，企业有权要求员工进行赔偿。但企业需要承担严格的举证责任，证明存在经济损失，并且该损失与员工未履行交接手续之间存在直接的因果关系。
劳动者应对建议：
- 劳动者在离职时应积极履行交接义务，确保工作的顺利进行，避免因个人原因给用人单位带来不必要的损失和纠纷。
- 若对交接内容或流程有疑问，应及时与用人单位沟通，明确交接事项，避免因误解或疏忽导致责任承担。
三、特殊情形处理
双方约定效力：
- 若劳动合同中明确约定了劳动者离职未完成交接工作需支付的违约金或其他赔偿责任，当出现这种情况时，用人单位可以要求劳动者按照合同约定执行。同时，如果还有其他实际损失，也可以要求劳动者一并赔偿。
合理拒绝权行使：
- 在公司的日常运营中，由于人事调整、员工离职等原因，企业可能会要求在职员工承担额外的工作任务。然而，员工也依法享有“合理拒绝权”。企业在行使“用工自主权”时，应当遵循合理、合法、公平的原则，充分考虑员工的工作能力、工作负荷以及职业发展需求。
总结与建议：
员工离职不交接工作，若给用人单位造成损失，劳动者通常需承担相应赔偿责任。但具体责任划分需结合实际情况综合判断，包括劳动者的过错程度、用人单位的管理责任以及双方约定等。因此，建议劳动者在离职时积极履行交接义务，用人单位也应完善离职管理制度，明确交接内容和流程，以减少因交接不畅而产生的损失和风险。若您在此过程中遇到任何法律问题，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见。