针对您提出的“女儿15年没有赡养老人，怎么追缴15年的养老费”这一问题，这实际上涉及到一个法律与道德交织的复杂情境。首先，需要明确的是，赡养老人是子女的法定义务，这一义务不因时间、地点或任何其他因素而免除。当子女未履行这一义务时，老人有权通过法律途径来维护自己的合法权益。

一、法律途径

1. 协商与调解：

   • 在采取法律行动之前，可以尝试与女儿进行协商，了解她未赡养老人的原因，并尝试达成一个双方都能接受的赡养协议。
   • 如果协商无果，可以寻求第三方调解，如社区调解委员会、人民调解组织等，这些机构通常能提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。

2. 法律诉讼：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，老人可以考虑向法院提起诉讼，要求女儿履行赡养义务，并追缴过去15年的赡养费。
   • 在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明女儿未履行赡养义务的事实，以及因此给老人造成的经济损失。
   • 法院将根据相关法律法规和证据情况，作出判决，要求女儿支付赡养费及可能的滞纳金或利息。

二、证据收集

• 在追缴赡养费的过程中，证据的收集至关重要。老人可以收集以下证据来支持自己的诉求：
  • 女儿未支付赡养费的银行转账记录、收据等财务证据。
  • 社区、邻居或亲友的证言，证明女儿未履行赡养义务。
  • 老人因女儿未赡养而产生的额外支出记录，如医疗费用、护理费用等。
  • 如果有书面赡养协议或相关法律文件，也应一并提交。

三、注意事项

• 法律时效：虽然赡养义务是持续的，但在追缴过去的赡养费时，需要注意法律时效的问题。不同地区的法律规定可能有所不同，因此建议咨询当地律师以获取准确信息。
• 情感因素：在处理此类问题时，情感因素往往不可忽视。老人和女儿之间可能存在深厚的情感纽带，因此在采取法律行动之前，应充分考虑这一因素，尽量通过和解或调解来解决问题。
• 专业咨询：由于此类问题涉及法律、道德和情感等多个方面，因此建议老人在采取行动之前咨询专业律师或法律机构，以获取更全面、准确的建议。

四、后续安排

• 无论通过何种方式解决问题，都应确保老人未来的赡养问题得到妥善安排。这可以包括制定新的赡养协议、设立赡养基金或寻求其他形式的赡养支持。

综上所述，追缴15年的养老费是一个复杂而敏感的问题，需要综合考虑法律、道德和情感等多个方面。建议老人在采取行动之前咨询专业律师或法律机构，以确保自己的合法权益得到最大程度的保护。