自然人在一人公司承揽工程后共同出资完成工程的过程中，是可以退出的，但具体退出方式及后果需根据实际情况和合同约定来确定。以下从不同角度进行分析：

一、合同约定角度

1. 有明确退出条款：

   • 如果在一人公司与自然人签订的共同出资完成工程的合同中，明确约定了自然人可以在一定条件下退出，并且规定了退出的具体程序和后果，那么自然人可以按照合同约定退出。
   • 这种情况下，自然人的退出行为将受到合同条款的约束，双方需按照合同约定履行各自的义务，如结算出资、分配利润或承担亏损等。

2. 无明确退出条款：

   • 如果合同中没有明确约定自然人的退出条款，那么自然人的退出将可能引发争议。
   • 在这种情况下，双方应首先通过协商来解决退出问题，如协商确定退出的时间、方式、结算等事项。
   • 如果协商不成，自然人可能需要通过法律途径来解决争议，如提起诉讼或申请仲裁等。

二、法律规定角度

1. 合伙关系法律适用：

   • 如果一人公司与自然人之间的合作被视为合伙关系（尽管一人公司本身不是合伙企业，但在此情境下可能形成类似合伙的法律关系），那么自然人的退出将受到《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定。
   • 根据民法典的相关规定，合伙人在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙，但应当提前三十日通知其他合伙人。退伙时，如果合伙协议有约定，则按约定处理；无约定的，则退伙人应分担退伙前的债务，并享有相应的债权。

2. 公司法相关原则：

   • 虽然一人公司受《中华人民共和国公司法》调整，但在此情境下，自然人并非一人公司的股东，而是与一人公司形成合作关系的主体。
   • 然而，公司法中的一些基本原则，如诚实信用原则、公平原则等，在处理自然人退出问题时仍具有指导意义。

三、实际操作建议

1. 审查合同条款：

   • 在自然人考虑退出前，应首先审查与一人公司签订的合同条款，特别是关于退出的约定。
   • 如果合同中有明确约定，则按照约定执行；如果无约定或约定不明确，则应与一人公司进行协商。

2. 协商解决争议：

   • 在退出过程中，双方应尽可能通过协商来解决争议，以避免不必要的法律纠纷和成本。
   • 协商时，可以就退出的时间、方式、结算等事项进行明确约定，并形成书面协议。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果协商不成或存在其他争议，自然人可以寻求法律帮助，如咨询专业律师或申请法律援助等。
   • 律师可以根据具体情况提供法律意见和解决方案，帮助自然人维护自身合法权益。

总结来看，自然人在一人公司承揽工程后共同出资完成工程的过程中是可以退出的，但具体退出方式及后果需根据合同约定和法律规定来确定。在处理退出问题时，双方应尽可能通过协商来解决争议，并遵循诚实信用、公平等基本原则。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。