针对您提出的“物业入住一年了通知收取物业费，但是不跟业主签合同是怎么回事”的问题，以下是我的详细分析：
物业不签合同可能的原因：
- 管理疏忽或流程不规范：物业公司可能由于管理上的疏忽，或者内部流程不规范，导致未能及时与业主签订物业服务合同。这种情况下，物业公司可能并非故意不签合同，而是存在操作上的失误。
- 故意拖延或规避责任：另一种可能是物业公司故意拖延签订合同，以此规避某些法律责任或义务。例如，通过不签合同来避免明确的服务标准、费用标准等，从而在后续服务中拥有更大的灵活性。
- 对合同重要性的忽视：部分物业公司可能对签订物业服务合同的重要性认识不足，认为只要提供服务并收取费用即可，无需通过合同来明确双方的权利和义务。
物业不签合同可能带来的问题：
- 业主权益受损：没有合同作为依据，业主在享受物业服务时可能面临权益受损的风险。例如，物业公司可能随意提高物业费标准、降低服务质量等，而业主由于没有合同约束，难以有效维护自己的权益。
- 纠纷解决困难：在发生物业纠纷时，由于缺乏合同作为证据，双方可能难以就纠纷事实达成一致，导致纠纷解决过程变得复杂和漫长。
- 法律风险增加：对于物业公司而言，不签合同可能面临法律风险。根据相关法律法规，物业服务企业应当与业主签订书面物业服务合同。未签订合同的，可能面临行政处罚或民事责任。
应对建议：
- 与物业公司沟通：首先，您可以尝试与物业公司进行沟通，了解其不签合同的具体原因，并表达您的关切和诉求。要求物业公司尽快与您签订书面物业服务合同，明确双方的权利和义务。
- 向相关部门投诉：如果沟通无果，您可以向当地的房地产管理部门或物业管理部门进行投诉。这些部门通常负责监管物业服务企业的行为，可以对您的问题进行调查和处理。
- 寻求法律援助：在必要时，您可以寻求法律援助或咨询专业律师。律师可以为您提供法律意见和帮助，指导您如何维护自己的合法权益。
总结来说，物业入住一年了通知收取物业费但不跟业主签合同，可能存在多种原因。作为业主，您应当积极与物业公司沟通，要求签订书面合同，并在必要时向相关部门投诉或寻求法律援助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。