是的，打听侄儿被外地刑拘的情况需要知道姓名和时间。以下是详细分析：
一. 了解姓名和时间的重要性
确认身份：在询问关于刑拘情况时，提供被拘留人的姓名是确认身份的关键。公安机关在处理案件时，会记录被拘留人的详细信息，包括姓名、性别、年龄等。只有知道姓名，才能确保你询问的是正确的信息。
查询具体案件：知道被拘留的时间也是非常重要的。公安机关在处理案件时，会按照时间顺序记录案件进展。知道被拘留的时间，可以帮助你更准确地查询到相关案件的进展情况。
二. 如何合法打听情况
联系公安机关：你可以尝试联系侄儿被刑拘所在地的公安机关，向他们提供侄儿的姓名和大致的拘留时间，询问关于案件的基本情况。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十五条，公安机关在拘留人时，除无法通知或者涉嫌危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪通知可能有碍侦查的情形以外，应当在拘留后二十四小时以内，通知被拘留人的家属。因此，在大多数情况下，家属是有权向公安机关了解拘留情况的。
委托律师：如果你对公安机关的回复有疑虑，或者想要更深入地了解案件情况，我建议你委托一名专业的刑事辩护律师。律师可以凭借相关手续和授权，向办案民警了解更详细的案情，包括案件的性质、进展情况以及涉案人员的犯罪嫌疑等。
三. 注意事项
尊重法律程序：在打听侄儿被刑拘的情况时，一定要尊重法律程序，不要试图通过非法途径获取信息。
保持冷静：面对亲人被刑拘的情况，保持冷静是非常重要的。不要盲目听信传言，也不要轻易相信所谓的有关系人包打听，以免上当受骗或耽误律师介入辩护的最佳时机。
综上所述，打听侄儿被外地刑拘的情况需要知道姓名和时间。你可以通过联系公安机关或委托律师来合法地了解案件情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。