个体工商户既不属于在职人员，也不直接归类为职工。具体分析如下：

一. 个体工商户的身份界定

• 个体工商户是指依法经核准登记，从事工商业经营的家庭或户，以个人或家庭财产对外承担无限责任的经营实体。它并不直接等同于在职人员或职工的身份。

二. 在职人员的定义

• 在职人员通常指的是与用人单位存在劳动关系，并在该单位工作的人员。他们享有劳动法规定的各项权益，如工资、社保等。

三. 职工的定义

• 职工是指与企业、事业单位、机关等组织建立劳动关系的劳动者。职工通常享有较为全面的劳动保障和福利待遇。

四. 个体工商户与职工、在职人员的区别

• 个体工商户以其个人或家庭名义从事经营活动，不直接隶属于任何单位，因此不属于在职人员。
• 同时，由于个体工商户没有与具体用人单位建立劳动关系，他们也不直接归类为职工。个体工商户的社保缴纳是按照灵活就业人员或无雇工个体工商户的方式进行的，与职工社保有所不同。

五. 法律依据

• 根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，无雇工的个体工商户可以直接向社会保险费征收机构缴纳社会保险费，这并不等同于他们属于职工或在职人员。

综上所述，个体工商户既不属于在职人员，也不直接归类为职工。他们是以个人或家庭名义从事经营活动的独立实体，其社保缴纳和劳动关系与职工和在职人员存在显著差异。如有进一步需要，您可以继续咨询我。