核心结论：针对合同发票已开但未收到款项的情况，您可以通过协商、发函催告、诉讼或仲裁等法律手段来维护自身权益。以下是具体分析和建议：

1. 核查合同条款与履行情况

• 合同约定：首先需确认合同中关于付款方式、期限及违约责任的条款。若对方未按约定付款，已构成违约。
• 己方义务：检查自身是否已完全履行合同义务（如交付货物、提供服务等）。若存在瑕疵，可能成为对方拒付的抗辩理由。

2. 协商与催告

• 友好协商：尝试与对方沟通，了解未付款原因（如资金周转问题、内部审批延迟等），协商分期付款或延期方案。
• 书面催告：若协商无果，可发送《催款函》或《律师函》，明确要求对方在指定期限内付款，并保留送达证据（如EMS回执、电子邮件确认等）。

3. 法律途径：诉讼或仲裁

• 诉讼时效：根据《民法典》，普通诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。若发票开具多年但未主张权利，需确认是否已过时效（需结合合同履行、催告等证据综合判断）。
• 证据准备：
  • 合同原件、发票、送货单等证明交易存在的证据；
  • 催款记录（如函件、聊天记录、录音等）；
  • 对方违约的证据（如拒收货物、未验收等）。
• 管辖法院：根据合同约定或法律规定，确定有管辖权的法院或仲裁机构。

4. 其他救济措施

• 财产保全：在诉讼或仲裁前，可申请法院冻结对方银行账户、查封财产，防止转移资产。
• 信用惩戒：若对方为失信企业，可向市场监管部门或信用平台举报，影响其征信。

5. 风险提示

• 时效风险：若超过诉讼时效，对方可能提出时效抗辩，导致败诉。
• 执行风险：即使胜诉，若对方无财产可供执行，可能面临“执行难”问题。

建议行动步骤：

1. 整理合同、发票及催款证据；
2. 再次书面催告并保留证据；
3. 委托律师评估诉讼时效及胜诉概率；
4. 决定是否起诉或申请仲裁，并同步申请财产保全。

如有进一步疑问或需协助处理，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细方案。