结论：网上打麻将被捉后手机是否归还，取决于手机是否被认定为涉案工具或证据。若手机仅作为通讯工具且未存储违法信息，通常会在调查结束后归还；若手机被认定为涉案工具或存储了违法信息，则可能被依法扣押或没收。
分析：
手机作为通讯工具的情况：
- 如果您在网上打麻将时，手机仅仅是作为通讯工具使用，并未存储或传输任何与赌博相关的信息，那么在警方完成调查，确认您没有其他违法行为后，手机通常会被归还。
- 这是因为手机本身并不构成违法物品，只是可能被用作违法活动的通讯手段。在排除其作为违法工具的可能性后，警方没有理由继续扣押。
手机被认定为涉案工具的情况：
- 如果警方在调查过程中发现，您的手机被用于组织、参与赌博活动，或者存储了与赌博相关的聊天记录、转账记录等证据，那么手机可能会被作为涉案工具被依法扣押。
- 在这种情况下，手机是否归还将取决于案件的处理结果。如果案件最终认定您构成赌博违法行为，手机可能会被作为证据没收；如果案件被撤销或者您被证明无罪，手机则应当归还。
法律程序与权利保障：
- 无论手机是否被扣押，您都有权了解扣押的原因、期限以及后续的处理方式。警方在扣押手机时，应当出具扣押清单，并告知您相关的权利和义务。
- 如果您对警方的扣押行为有异议，可以依法向相关部门提出申诉或者寻求法律援助。在申诉过程中，您需要提供相关证据证明手机并未被用于违法活动，或者证明扣押行为存在不当之处。
建议：
- 如果您遇到网上打麻将被捉后手机被扣押的情况，首先应当保持冷静，配合警方的调查工作。
- 同时，您可以向警方了解扣押的原因和期限，并要求出具扣押清单。
- 如果您认为扣押行为不当或者手机并未被用于违法活动，可以依法向相关部门提出申诉或者寻求我的法律帮助。
后续行动：
- 在等待案件处理结果的过程中，您可以保留与案件相关的所有证据和资料，以便在需要时提供证明。
- 如果案件最终认定您构成违法行为，您需要接受相应的处罚，并考虑如何避免类似情况再次发生。
- 如果案件被撤销或者您被证明无罪，您可以要求警方归还手机，并考虑是否需要进一步追究相关责任。
如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。