结论：打麻将被抓时，手机是否会被没收取决于具体情况，包括是否涉及赌博违法犯罪活动以及手机是否作为证据使用。
分析说明：
若打麻将不涉及赌博违法犯罪活动：
- 在这种情况下，打麻将通常被视为一种娱乐活动，不会受到法律的制裁。因此，手机作为个人物品，不会被执法机关没收。
若打麻将涉及赌博违法犯罪活动：
- 手机作为证据：如果手机中存储了与赌博相关的证据，如聊天记录、转账记录等，执法机关可能会依法扣押手机，以便进行进一步的调查和取证。
- 没收程序：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，执法机关在扣押物品时，应当出示扣押决定书和清单，并在扣押后及时告知被扣押人及其家属。如果手机被扣押，你有权要求执法机关出示相关法律文书，并了解扣押的原因和期限。
- 后续处理：如果手机被扣押作为证据，在案件审理结束后，如果手机与案件无关或者不再需要作为证据使用，执法机关应当及时返还。如果手机被认定为违法所得或者与案件直接相关，可能会被依法没收。
特殊场景：
- 在某些情况下，即使打麻将不直接涉及赌博，但如果场所或行为存在其他违法情形（如扰乱公共秩序等），执法机关也可能根据具体情况对相关物品进行扣押或处理。然而，这种情况相对较少见，且通常会有明确的法律依据和程序。
后续法律步骤建议：
- 了解情况：如果手机被扣押，首先应当了解扣押的原因和期限，以及执法机关的名称和联系方式。
- 寻求法律帮助：如果你认为扣押行为不合法或者侵犯了你的合法权益，可以及时向我咨询，了解你的权利和义务，并寻求法律帮助。
- 配合调查：在调查过程中，应当积极配合执法机关的工作，提供必要的协助和信息。
行动建议：
- 如果你因为打麻将被抓且手机被扣押，不要惊慌失措。首先保持冷静，了解扣押的原因和期限。如果你认为扣押行为不合法或者侵犯了你的权益，可以及时向我咨询并寻求法律帮助。同时，积极配合执法机关的调查工作，以便尽快解决问题。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。