公司没有事做，员工集体想辞快工，一般情况下公司是不应该扣钱的，但具体还需根据劳动合同和公司规章制度来判断。以下是我从不同角度进行的分析：
劳动合同角度
劳动合同约定：首先，需要查看劳动合同中是否有关于员工提前解除劳动合同（即辞快工）的条款。如果劳动合同中明确规定了员工在提前解除劳动合同时需要承担的违约责任或赔偿方式，那么员工可能需要按照合同约定来承担相应的责任。但通常来说，除非员工给公司造成了实际损失，否则公司不应随意扣钱。
法定解除权：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工在特定情况下（如公司未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等）有权解除劳动合同，并且不需要承担违约责任。如果公司没有事做，且未提供相应的劳动条件或支付劳动报酬，员工有权依法解除劳动合同，此时公司不应扣钱。
公司规章制度角度
规章制度合法性：公司规章制度中关于员工辞快工扣钱的规定，必须符合法律法规的规定，且不得与劳动合同相抵触。如果规章制度中的规定违反了法律法规或劳动合同，那么该规定是无效的，公司不能依据此规定扣钱。
规章制度公示与告知：即使公司规章制度中有关于员工辞快工扣钱的规定，也必须确保该规定已经向员工公示并告知。如果员工不知道或未被告知该规定，那么公司也不能依据此规定扣钱。
实际操作建议
与公司协商：如果员工集体想辞快工，建议先与公司进行协商，了解公司的态度和要求。在协商过程中，员工可以明确表达自己的诉求和理由，争取达成一个双方都能接受的解决方案。
保留证据：如果公司坚持要扣钱，员工需要保留好相关证据，如劳动合同、工资单、公司规章制度等。这些证据在后续可能发生的劳动争议中将起到关键作用。
寻求法律援助：如果与公司协商无果，且公司确实存在违法行为（如无故扣钱），员工可以寻求法律援助或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，员工需要提供充分的证据来支持自己的诉求。
总结来说，公司没有事做，员工集体想辞快工时，公司一般不应扣钱。但具体还需根据劳动合同和公司规章制度来判断。如果公司存在违法行为或规章制度不合法，员工有权依法维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。