针对您提出的“售楼部租的店铺房子被卖了，欠了3年的合同才做了一年，损失由谁来负担”的问题，以下是我的详细分析：
租赁合同的有效性及影响：
- 首先，需要确认您与售楼部（或原房东）签订的租赁合同是否合法有效。如果合同内容明确，且双方均已签字盖章，那么该合同对双方均具有法律约束力。
- 在合同有效期内，房东未经您同意擅自将房屋出售，这构成了对租赁合同的违约。根据《民法典》的相关规定，房东应当承担违约责任，包括赔偿您因此遭受的损失。
“买卖不破租赁”原则的应用：
- 根据“买卖不破租赁”的原则，即使房屋在租赁期间被出售，新的房东也需要继续履行原租赁合同，直至合同期满。这意味着，您有权继续使用该房屋直至合同约定的租赁期限结束。
- 如果新房东拒绝履行原租赁合同，要求您提前搬离，这同样构成了违约。您有权要求新房东继续履行合同，或者要求其赔偿因提前解约而给您造成的损失。
损失的具体承担方：
- 原房东的责任：如果房屋是在您与原房东的租赁合同有效期内被出售的，且原房东未提前告知您或未经您同意，那么原房东应当承担因违约而给您造成的损失，包括但不限于装修费用、搬迁费用、预期利益损失等。
- 新房东的责任：如果新房东在购买房屋后拒绝履行原租赁合同，要求您提前搬离，那么新房东也应当承担相应的违约责任，赔偿您因此遭受的损失。
建议与行动步骤：
- 收集证据：首先，您需要收集与租赁合同相关的所有证据，包括合同文本、付款凭证、与房东的沟通记录等。这些证据将有助于您在后续的法律纠纷中证明自己的权益。
- 与房东协商：尝试与原房东或新房东进行协商，看是否能够达成和解，如延长租赁期限、赔偿损失等。如果协商无果，您可以考虑采取法律手段维护自己的权益。
- 寻求法律帮助：如果协商不成，您可以向我这样的专业律师咨询，并考虑提起诉讼或申请仲裁，要求房东承担违约责任并赔偿您的损失。
总结：在您的情况下，由于房东在租赁期间擅自出售房屋，构成了对租赁合同的违约，因此您有权要求房东承担因违约而给您造成的损失。具体承担方可能是原房东或新房东，取决于房屋出售的时间点和新房东的态度。建议您先收集证据，尝试与房东协商，如果协商无果，再考虑采取法律手段维护自己的权益。如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。