酒店通常不承担客人自己开车碰撞另一客人车辆的责任，但存在特定情形下酒店可能需承担部分或全部责任的情况。以下是对此问题的详细分析：
一、酒店一般无责任的情况
车辆管理责任：
- 酒店通常只提供停车场地，并不负责车辆的具体管理。除非酒店有明确的车辆保管服务并收取了相应费用，否则酒店对车辆之间的碰撞事故一般不承担责任。
事故责任主体：
- 在交通事故中，责任主体通常是直接造成事故的驾驶员。如果酒店客人自己开车碰撞了另一位客人的车，那么责任应由肇事驾驶员承担，而非酒店。
二、酒店可能承担责任的情况
酒店设施或管理存在缺陷：
- 如果酒店的停车场地存在安全隐患（如照明不足、地面不平整等），或者酒店的管理存在疏忽（如未设置明显的交通标志、未及时清理障碍物等），导致客人车辆发生碰撞事故，酒店可能需要承担一定的责任。
酒店员工行为导致事故：
- 如果酒店员工在执行职务过程中（如指挥停车、引导车辆等）因过错导致客人车辆发生碰撞，酒店可能需要承担相应的赔偿责任。
酒店承诺提供特定服务但未履行：
- 如果酒店向客人承诺提供特定的车辆保管或安全服务，但未实际履行或履行不到位，导致客人车辆受损，酒店可能需要承担违约责任。
三、法律建议
收集证据：
- 在发生车辆碰撞事故后，客人应及时收集相关证据，包括事故现场照片、视频、目击者证言等，以便在后续处理中维护自己的权益。
报警处理：
- 客人应立即报警，由交警部门对事故进行调查和认定，明确事故责任。
协商或诉讼：
- 根据事故责任认定结果，客人可以与肇事驾驶员或酒店进行协商，寻求赔偿。如果协商无果，客人可以向法院提起诉讼，要求赔偿损失。
咨询专业律师：
- 在处理此类事故时，客人可以咨询专业律师，了解自己的权益和可能的赔偿途径。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和诉讼代理服务。
如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律服务。