核心结论：遇到工资未发且未办理厂牌的情况，可通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径维权。

核心前提：用户与用人单位存在事实劳动关系，但用人单位未发放工资且未办理厂牌。

具体分析：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与用人单位进行友好协商，明确表达工资未发的诉求，并要求用人单位尽快补发工资。
   • 若用人单位以未办理厂牌为由拒绝支付工资，可指出厂牌并非支付工资的必要条件，双方存在事实劳动关系即应支付工资。

2. 投诉举报：

   • 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为。
   • 投诉时，需提供能证明与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资条（如有）、同事证言等。
   • 劳动监察部门将依法进行调查，并责令用人单位限期支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉后问题仍未解决，可向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 仲裁申请需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明等材料。
   • 仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。若用人单位不履行裁决，可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 若对仲裁裁决不服，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼过程中，需提供充分证据证明与用人单位存在劳动关系及用人单位未支付工资的事实。
   • 法院将依法进行审理，并作出判决。若用人单位不履行判决，可申请法院强制执行。

额外建议：

• 在维权过程中，务必保留好所有与用人单位相关的证据，如工作记录、沟通记录等，以备不时之需。
• 若对法律程序不熟悉，可寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询），以确保维权过程顺利进行。