在决定签合同时是留质保金还是要银行保函，这主要取决于合同的具体内容、双方的风险承受能力以及合作的历史和信任程度。以下是对这两种方式的详细分析，希望能帮助您做出更明智的选择。
质保金：
定义与目的：质保金是合同中约定的一笔金额，用于保证承包人在质保期内对工程质量进行维修和保养。如果工程在质保期内出现问题，发包人可以使用这笔质保金来进行修复。
优点：
- 直接：质保金是现金形式，使用起来相对直接和方便。
- 激励：对承包人来说，质保金的存在可以作为一种激励，促使其在质保期内更加负责地维护工程质量。
缺点：
- 资金占用：质保金会占用承包人的一部分资金，可能影响其资金流动性。
- 风险：如果发包人滥用质保金或存在其他不诚信行为，承包人可能面临资金损失的风险。
银行保函：
定义与目的：银行保函是银行根据承包人的请求，向发包人出具的一种书面保证，承诺在承包人不履行合同义务时，由银行承担支付责任。
优点：
- 资金释放：使用银行保函可以释放承包人的资金，提高其资金流动性。
- 信誉保障：银行保函由银行出具，具有较高的信誉度，可以增强发包人对承包人的信任。
- 灵活性：银行保函可以根据合同的具体需要进行定制，满足双方的个性化需求。
缺点：
- 费用：办理银行保函可能需要支付一定的手续费或保证金，增加了合同成本。
- 程序复杂：与直接留质保金相比，办理银行保函的程序可能更为复杂，需要更多的时间和精力。
选择建议：
- 如果双方合作历史悠久、信任程度高，且承包人资金流动性充足，可以考虑直接留质保金。
- 如果双方是初次合作或信任程度一般，或者承包人希望释放资金以提高流动性，那么选择银行保函可能更为合适。
- 另外，还需要考虑合同的具体内容和要求。例如，某些合同可能明确规定必须使用银行保函或留质保金。
综上所述，选择留质保金还是要银行保函并没有绝对的答案，而是需要根据合同的具体情况、双方的风险承受能力和合作历史来综合考虑。希望这些分析能对您有所帮助。