遇到干小时工但押金不退的情况，确实会让人感到困扰。不过别担心，我们可以按照以下步骤来处理这个问题，确保你的合法权益得到维护。
第一步：查阅合同或协议
首先，你需要仔细查阅与雇主签订的合同或协议。看看里面是否有关于押金退还的明确约定。如果有，那么你就可以按照合同条款来要求雇主退还押金。这是最直接也最有效的方式。
第二步：与雇主协商
如果合同中没有明确规定押金退还的事项，或者规定不够明确，那么你可以尝试与雇主进行协商。在协商时，你可以提供一些完成工作的证据，比如工作成果、验收记录等，来证明你已经按照要求完成了工作，因此押金应该退还。同时，也要明确表达你的诉求和理由，让雇主理解退还押金的合理性。
第三步：向劳动监察部门投诉
如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，你需要提供一些相关的证据，比如押金收据、工作证明、与雇主的沟通记录等。劳动监察部门会依法进行调查，并责令雇主限期退还押金。如果雇主不配合，劳动监察部门还可以对其进行罚款等处罚。
第四步：申请劳动仲裁
如果劳动监察部门调解后问题仍未解决，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，你需要提交一份仲裁申请书，并附上相关证据材料。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果对裁决结果不服，你还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
注意事项：
在整个处理过程中，你一定要保留好相关证据，比如押金收据、工作证明、沟通记录等。这些证据将是你维护自身合法权益的重要依据。
如果涉及金额较大或者情况比较复杂，你可以考虑咨询一位专业的律师或者法律援助机构，以获取更专业的法律帮助。
在处理问题时，要保持冷静和理性，避免与雇主发生不必要的冲突和矛盾。通过合法途径来维护自己的权益才是最明智的选择。
希望以上建议能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。