针对您提到的“辞职时经理不签字，说到时间会签字”的情况，我们可以从以下几个方面来详细分析和解答：

一、理解辞职流程与法律规定

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，员工辞职通常需要提前一定期限（如正式员工提前30天，试用期员工提前3天）以书面形式通知用人单位。这一流程是法律规定的，旨在保障双方权益，确保工作交接的顺利进行。经理作为用人单位的代表，其签字通常是对辞职申请的确认，但并非辞职流程的绝对必要条件，尤其是在法律层面。

二、分析经理不签字的可能原因

1. 流程管理：经理可能希望按照公司规定的流程来处理辞职申请，包括审核、审批等环节，因此暂时不签字。
2. 工作交接：经理可能担心员工突然离职会影响工作交接，因此希望员工能继续工作一段时间，确保交接的顺利进行。
3. 个人态度：也有可能存在经理个人对辞职申请有异议或拖延处理的情况。

三、应对策略与建议

1. 保持沟通：

   • 与经理进行坦诚沟通，了解其不签字的具体原因。
   • 表达自己的辞职意愿和提前通知的合规性，强调自己已按照法律规定履行了通知义务。

2. 书面确认：

   • 如果口头沟通无果，可以考虑通过电子邮件或书面信函的方式，再次向经理提交辞职申请，并明确表达自己的辞职意愿和提前通知的期限。
   • 保留好相关证据，如电子邮件的发送记录、书面信函的签收证明等。

3. 遵循公司流程：

   • 如果公司有明确的辞职流程，如需要填写辞职申请表、进行工作交接等，应按照流程要求完成。
   • 即使经理暂时不签字，也应继续履行自己的工作职责，确保工作交接的顺利进行。

4. 法律途径：

   • 如果经理无正当理由拒绝签字，且已超过法律规定的提前通知期限，员工有权依法解除劳动合同。
   • 在此情况下，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求确认劳动合同的解除，并主张相应的权益。

四、注意事项

• 保持冷静与理性：在处理辞职过程中，应保持冷静与理性，避免与经理或公司发生不必要的冲突。
• 保留证据：无论采取何种方式处理辞职申请，都应保留好相关证据，以备不时之需。
• 咨询专业意见：如果对辞职流程或法律规定有疑问，可以咨询专业的劳动法律师或相关机构，以获取更准确的指导和建议。

综上所述，面对经理不签字的情况，员工应保持沟通、遵循公司流程、保留证据，并在必要时寻求法律途径来维护自己的权益。