结论前置：银行若因操作失误导致工资多发且对方拒不归还，可通过协商、法律途径（如不当得利之诉）或向监管部门投诉等方式追回款项。以下是具体分析：

1. 法律定性：对方构成“不当得利”，银行有权追回

根据《民法典》第122条，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。

• 银行因系统错误或操作失误多发的工资，属于“无法律根据”的财产转移，对方（员工）构成不当得利。
  
• 银行作为受损方，有权要求对方返还全部多付金额，无论对方是否知情或是否已使用该款项。

2. 追回步骤：协商优先，法律手段兜底

（1）协商解决

• 银行应第一时间联系对方，说明情况（如系统错误、多付金额等），要求返还。
  
• 协商时需保留书面证据（如邮件、短信、录音等），证明对方承认多收款项并同意返还。
  
• 注意：若对方以“银行过错”为由拒绝返还，需明确告知其法律义务，避免对方误以为可“合法占有”。

（2）发送律师函

• 若协商无果，银行可委托律师发送正式函件，明确要求限期返还，并告知拒不返还的法律后果（如诉讼、信用惩戒等）。
  
• 律师函具有法律威慑力，可能促使对方主动履行义务。

（3）提起民事诉讼

• 若对方仍拒不返还，银行可向法院提起“不当得利纠纷”之诉，要求返还多付金额及利息（如有）。
  
• 证据清单：
  
  • 工资发放记录（证明多付金额）；
    
  • 银行系统错误证明（如操作日志、系统截图）；
    
  • 协商记录（证明已履行催告义务）；
    
  • 对方身份信息（如劳动合同、身份证号等）。
    
• 诉讼时效：自知道或应当知道权利受损之日起3年内。

（4）申请强制执行

• 若法院判决支持银行诉求，但对方仍不履行，银行可申请法院强制执行，冻结其银行账户、工资卡或其他财产。

3. 特殊情形处理

（1）对方已离职或联系不上

• 银行可通过原劳动合同、工资发放记录等，向法院起诉并公告送达（若对方下落不明）。
  
• 若对方无财产可供执行，银行可申请将其纳入“失信被执行人名单”，限制其高消费、贷款等。

（2）对方主张“银行过错”应免责

• 法律上，银行过错不影响不当得利的成立。对方需返还多收款项，但可另行主张银行赔偿其因返还产生的合理损失（如手续费、交通费等），需单独起诉。

4. 预防措施：避免类似纠纷

• 银行应完善工资发放系统，设置双重审核机制，减少操作失误。
  
• 发现多付后，立即暂停对方账户交易功能，防止款项被转移。
  
• 定期与员工核对工资明细，确保双方对发放金额无异议。

总结：银行多付工资后，对方拒不返还的，可通过协商、律师函、诉讼等途径追回，法律上支持银行全额主张。建议优先协商，若无效则果断采取法律手段，同时完善内部流程以预防风险。如有进一步细节（如金额、对方态度等），可向我补充说明，我会提供更具体的建议。