结论：跟客户约定的国际贸易条款在实际出货时能否更改，需视具体情况而定，以下分情况说明：

1. 双方协商一致：

   • 核心前提：国际贸易合同的条款变更，本质上属于合同内容的修改。根据合同法的基本原则，合同内容的变更需要双方当事人协商一致，并以书面形式确认（除非合同另有约定或法律另有规定）。
   • 分析：如果在实际出货前，买卖双方就原约定的贸易条款（如价格、交货期、付款方式等）达成新的共识，并签署了书面变更协议，那么实际出货时可以按照变更后的条款执行。这种变更既符合合同法的规定，也体现了合同双方的自主意愿。

2. 单方面变更无效：

   • 核心前提：合同一旦成立，即对双方具有法律约束力，任何一方不得擅自变更或解除合同。
   • 分析：如果一方未经另一方同意，单方面更改贸易条款并试图在实际出货时执行，这种行为将构成违约。另一方有权拒绝执行变更后的条款，并可能要求违约方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

3. 法定变更情形：

   • 核心前提：在特定情况下，法律可能允许或要求合同条款的变更。
   • 分析：例如，因不可抗力（如自然灾害、战争等）导致合同无法按原约定履行时，双方可以根据法律规定或合同约定，协商变更合同条款或解除合同。此外，如果合同中存在显失公平、欺诈、胁迫等情形，受损害方也有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销合同。

4. 国际贸易惯例与条款解释：

   • 核心前提：在国际贸易中，双方可能约定适用某些国际贸易术语（如INCOTERMS）或惯例来解释合同条款。
   • 分析：如果合同中明确约定了适用某个版本的国际贸易术语或惯例，那么在实际出货时，双方应按照该术语或惯例来解释和执行合同条款。在这种情况下，除非双方协商一致或存在法定变更情形，否则不得擅自更改已约定的贸易条款。

建议：在实际操作中，为了避免因贸易条款变更而引发的纠纷，建议双方在合同中明确约定变更条款的程序和条件，并在需要变更时及时沟通并签署书面变更协议。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。