在劳动仲裁期间，如果遭遇工作调动（换岗）的情况，您可以按照以下步骤来处理：
一、判断调岗的合法性与合理性
合法性判断：
- 根据劳动法律法规，用人单位变更劳动合同（包括岗位调动）应当与劳动者协商一致，并采用书面形式。如果用人单位未经您同意擅自换岗，这可能构成变更劳动合同内容的违法行为。
合理性判断：
- 判断调岗是否合理，需要考虑调岗的目的正当性、新岗位与劳动者技能的匹配度、薪资待遇是否降低等因素。如果新岗位与您的技能严重不匹配，且薪资待遇降低，那么这种调岗可能是不合理的。
二、收集证据
- 在劳动仲裁期间，您需要收集与换岗相关的证据，如换岗通知、工作交接记录、新岗位工作内容及要求、原劳动合同等。这些证据对于证明用人单位的不当行为以及支持您的诉求至关重要。
三、与用人单位协商沟通
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与用人单位就换岗事宜进行协商沟通。在沟通过程中，您应明确表明自己的立场和诉求，即要求恢复原岗位或获得合理的经济补偿。
四、在劳动仲裁中提出诉求
- 如果协商不成，您可以在劳动仲裁时将换岗问题作为重要诉求提出。具体来说，您可以要求仲裁机构裁决用人单位恢复您的原岗位，或者如果原岗位已无法恢复，则要求用人单位支付相应的经济补偿。
五、依据法律法规维护权益
- 根据现行劳动法律法规，用人单位未经劳动者同意擅自换岗是违法的。劳动仲裁机构会根据具体事实和证据，依法作出公正裁决。如果仲裁结果对您不利，您还可以考虑通过法律途径进一步维护自己的合法权益。
示例情况
假设您与某公司签订了劳动合同，约定了具体的工作岗位。后来公司未经与您协商一致，擅自将您调至另一个与您技能不匹配且薪资待遇降低的岗位。在这种情况下，您有权要求公司恢复原岗位或给予经济补偿。如果公司拒绝，您可以收集相关证据并申请劳动仲裁来维护自己的权益。
综上所述，面对劳动仲裁期间的工作调动问题，您应首先判断调岗的合法性与合理性，然后收集证据并与用人单位协商沟通。如果协商不成，您可以在劳动仲裁中提出诉求并依据法律法规维护自己的权益。