结论前置：
详细分析：
首先，从法律的角度来看，面试通过并不等同于建立了劳动关系或合同关系。在大多数情况下，面试通过只是表示您符合了用人单位的初步筛选标准，获得了进一步考虑或录用的机会。而真正的劳动关系或合同关系，通常是在双方签订书面劳动合同或达成其他形式的协议后才正式建立的。
一、未签合同选择不去的法律后果
无合同约束：由于您尚未与用人单位签订任何形式的合同或协议，因此您选择不去并不会违反任何合同条款或法律规定。用人单位也无权因此要求您承担违约责任或赔偿损失。
无劳动关系：在未签订劳动合同的情况下，您与用人单位之间并未建立正式的劳动关系。这意味着您不受用人单位的劳动管理，也不享受用人单位提供的劳动保护、劳动条件和职业危害防护等权益。同样地，您也无需承担作为劳动者的任何义务。
二、需注意的特殊情况
尽管在一般情况下，面试通过但未签合同后选择不去不会对自己产生法律上的负面影响，但仍需注意以下特殊情况：
虚假陈述或欺诈：如果您在面试过程中提供了虚假信息或进行了欺诈行为，以获取录用机会，那么您可能会面临法律责任。用人单位有权因此解除与您的劳动关系（如果已建立），并可能要求您承担因此造成的损失。
违反诚信原则：虽然法律上可能没有明确的处罚措施，但违反诚信原则可能会对您的个人声誉和职业前景产生负面影响。在未来的求职过程中，用人单位可能会因此对您产生不信任感，从而影响您的录用机会。
三、建议与注意事项
及时沟通：如果您决定不去已通过面试的用人单位，建议及时与用人单位沟通，说明您的决定和原因。这有助于维护良好的人际关系，并避免不必要的误解和纠纷。
保留证据：在沟通过程中，建议保留好相关的证据，如邮件、短信等。这些证据可以在必要时证明您的决定和沟通情况。
遵守职业道德：无论您选择去还是不去，都应遵守职业道德和诚信原则。不要提供虚假信息或进行欺诈行为，以免对自己的职业前景产生负面影响。
最后，如果您在面试或求职过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。作为专注于刑事辩护和合同纠纷领域的专业律师，我将为您提供全面、准确的法律建议。