已签字确认的工伤休养期存在劳动争议，是可以通过劳动仲裁解决的。以下从不同角度为您详细分析：
一、劳动仲裁的适用范围
劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，其适用范围广泛，包括但不限于因确认劳动关系发生的争议、因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议、因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议等。在您的情况下，工伤休养期作为劳动保护的一部分，若因此产生争议，显然属于劳动仲裁的受理范围。
二、签字确认的效力与争议解决
签字确认的效力：
- 签字确认通常意味着双方对某一事实或条款的认可。然而，签字确认并不意味着该事实或条款绝对不可更改或争议。如果签字确认的内容存在违法、显失公平或因重大误解而订立的情况，当事人仍有权提出异议并寻求法律救济。
争议解决途径：
- 当已签字确认的工伤休养期存在争议时，您首先可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成一致意见。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提供相关证据来支持您的主张，如工伤认定书、医疗证明、休养期确认文件等。
- 仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。如果对仲裁结果不服，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
三、可能涉及的争议点及法律建议
工伤休养期的合理性：
- 争议可能围绕工伤休养期的长短是否合理展开。根据相关法律规定，工伤休养期应根据工伤职工的伤情和医疗机构的建议来确定。如果用人单位擅自缩短或延长休养期，可能构成违法。
签字确认的合法性：
- 争议还可能涉及签字确认的合法性。例如，如果签字是在被胁迫、欺诈或重大误解的情况下作出的，那么该签字确认可能无效。在这种情况下，您需要提供相关证据来证明签字确认的非法性。
法律建议：
- 在申请劳动仲裁前，建议您先收集并整理好相关证据，如工伤认定书、医疗证明、休养期确认文件、与用人单位的沟通记录等。
- 在仲裁过程中，要如实陈述事实，提供真实有效的证据，并遵守仲裁程序。
- 如果对仲裁结果不服，要及时在法定期限内向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
四、后续行动建议
- 及时咨询：如果您对劳动仲裁流程或相关法律规定不熟悉，建议及时咨询专业律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和指导。
- 保持沟通：在仲裁或诉讼过程中，保持与用人单位的沟通，看是否能够通过协商达成和解，以节省时间和成本。
- 关注进展：密切关注仲裁或诉讼的进展情况，及时了解自己的权利和义务，以便做出相应的应对和决策。
总之，已签字确认的工伤休养期存在劳动争议时，您完全可以通过劳动仲裁来解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。