在交通事故撞死老人且老人儿子去世的情况下，谅解书一般不需要儿媳妇签字，但需根据具体情况判断。具体分析如下：
从法律上近亲属的范围来看：
- 根据我国相关法律规定，在涉及刑事案件谅解等事宜时，近亲属通常包括配偶、父母、子女等。老人儿子去世后，儿媳妇并不属于老人的法定直系近亲属范畴。所以从严格的法律意义上讲，儿媳妇没有必须签署谅解书的义务，谅解书一般应由老人的其他直系近亲属，如配偶（若在世）、其他子女等来签署。
从实际家庭关系和情感因素考虑：
- 如果儿媳妇与老人长期共同生活，对老人尽到了主要的赡养义务，在家庭中扮演着重要的角色，且其他直系近亲属也认可由儿媳妇代表家庭表达谅解意愿，那么在这种情况下，儿媳妇签署谅解书也是具有一定合理性和可接受性的。但这并不是法律上的强制要求，而是基于家庭内部的协商和情感考量。
从司法实践的角度：
- 在司法实践中，公安机关、检察机关或法院在处理此类案件时，会更注重谅解书的真实性和代表性。他们会综合考虑签署人的身份、与被害人的关系以及是否能真正代表被害人家属的意愿等因素。如果儿媳妇能够提供充分的证据证明自己可以代表家庭表达谅解，并且其他近亲属没有异议，那么儿媳妇签署的谅解书也可能会被认可。
建议：在实际操作中，最好先与其他直系近亲属进行充分沟通，明确各自的意愿和态度。如果其他直系近亲属同意由儿媳妇代表签署谅解书，可以形成书面的授权文件或共同签署谅解书，以避免后续可能出现的纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。