您好，关于您提出的“开车撞死人出现交通事故是否只要撞死人就要签事故谅解书”的问题，我为您详细解答如下：

首先，需要明确的是，开车撞死人并不一定非要取得谅解书不可。这主要取决于事故的责任划分以及是否构成交通肇事罪。

1. 责任划分与是否构成犯罪：

   • 如果司机在事故中负次要或同等责任，那么这通常仅涉及民事赔偿，不构成交通肇事罪。在这种情况下，无需取得死者家属的谅解书。
   • 如果司机在事故中负主要或全部责任，那么这可能构成交通肇事罪。此时，虽然谅解书不是定罪或量刑的必要条件，但它对法院的量刑有一定影响。

2. 谅解书的作用：

   • 谅解书是死者家属对肇事司机的一种谅解表示，通常意味着肇事司机已经积极赔偿并表现出真诚的悔罪态度。
   • 如果肇事司机能够取得死者家属的谅解书，法院在量刑时可能会考虑从轻或减轻处罚，甚至有可能判处缓刑。
   • 然而，即使没有谅解书，法院也会根据犯罪事实、情节以及相关法律规定进行依法判决。如果肇事司机积极履行赔偿义务、有自首等情节，法院也可能从轻处理。

3. 实际案例：

   • 以小朱的案例为例，他驾车时不慎撞死人。事故责任认定存在争议，但最终交警认定小朱负事故主要责任，构成交通肇事罪。由于小朱未取得谅解书，法院会依据犯罪事实、情节及相关法律规定进行依法判决。但如果小朱积极履行赔偿义务、有自首等情节，法院也可能考虑从轻处理。

综上所述，开车撞死人并不一定需要谅解书。是否需要谅解书主要取决于事故的责任划分以及是否构成交通肇事罪。如果构成犯罪，取得谅解书可能有助于从轻或减轻处罚；但如果没有构成犯罪，则无需谅解书。在任何情况下，法院都会根据犯罪事实、情节以及相关法律规定进行依法判决。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。