交通事故致人死亡且对等责任的情况下，法律并没有规定必须签订谅解书，但谅解书在量刑和民事赔偿协商中可能发挥重要作用。以下是对这一问题的详细分析：

谅解书的法律地位

1. 自愿性：签谅解书本身就建立在自愿的基础上，受害方或其家属有权决定是否出具谅解书。法律并未强制要求肇事方必须取得谅解书。
2. 量刑影响：如果受害方或其家属愿意签订谅解书，根据《刑事诉讼法》的相关规定，取得受害人或者受害人家属谅解的，量刑时应该依法从宽处罚。这意味着谅解书可能成为法院对肇事方从轻处罚的一个重要依据。

谅解书的作用与影响

1. 缓和矛盾：在交通事故致人死亡且对等责任的情况下，双方可能因赔偿等问题产生矛盾。谅解书能够体现受害方对肇事方的宽恕与理解，有助于缓和双方之间的矛盾，促进纠纷的妥善解决。
2. 民事赔偿协商：谅解书不仅可能影响刑事量刑，还可能对民事赔偿部分的协商解决起到积极推动作用。有了谅解书，双方可能更容易就赔偿金额、支付方式等问题达成一致。

未取得谅解书的后果与应对

1. 非绝对必要：谅解书并非法律必备条件，法院在判案时会根据案件的具体情况进行全面考量，包括事故的形成原因、双方过错的程度等。因此，即使未取得谅解书，肇事方也不必过于担心。
2. 积极配合司法：如果受害方坚决不同意出具谅解书，肇事方应积极配合司法机关处理案件，如实供述自己的罪行。通过积极态度，肇事方仍有可能争取到一个较好的司法结果。

实际操作建议

1. 主动沟通：在可能的情况下，肇事方应主动与受害方或其家属进行沟通，表达歉意并寻求谅解。这有助于增进双方的理解，为取得谅解书创造条件。
2. 法律咨询：在处理此类纠纷时，肇事方应咨询专业律师的意见，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。律师可以提供具体的法律建议和操作指导。

总结来看，交通事故致人死亡且对等责任的情况下，谅解书并非必须，但它在量刑和民事赔偿协商中可能发挥重要作用。肇事方应重视谅解书的作用，但也不必过分依赖它。在处理此类纠纷时，应积极配合司法机关，如实供述罪行，并寻求专业律师的法律帮助。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。