针对您提出的小孩在学校被同学撞门夹到手指骨折，在法院如何辩论以获取营养费和护理费的问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、法律依据
首先，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，责任方需承担全面的赔偿责任，这包括但不限于医疗费、护理费、营养费等。因此，您有权要求责任方（即撞门同学或其监护人）赔偿因孩子骨折所产生的合理费用。
二、营养费的辩论要点
营养需求证明：
- 提供医疗机构出具的加强营养建议，证明孩子因骨折需要特别加强营养以促进恢复。
- 可以引用医学文献或专家意见，说明骨折恢复期间营养摄入的重要性。
营养费计算依据：
- 营养费的具体金额可根据孩子的伤残情况、年龄、体重以及医疗机构给出的营养建议来确定。
- 可以参考当地类似案例的赔偿标准，或咨询专业律师以获取更准确的计算依据。
辩论策略：
- 强调孩子因骨折导致的身体虚弱和营养需求增加，以及营养费对于孩子恢复的重要性。
- 展示医疗机构出具的营养建议和相关费用票据，以证明营养费的合理性和必要性。
三、护理费的辩论要点
护理需求证明：
- 提供医院医嘱或医疗机构出具的护理证明，明确说明孩子因骨折生活无法自理，需要专人照顾。
- 可以描述孩子骨折后的具体生活状况，如无法自行穿衣、洗漱、进食等，以证明护理的必要性。
护理费计算依据：
- 护理费可根据护理人员的实际误工损失来计算，即护理人员因照顾孩子而减少的收入。
- 若无固定收入，可参考当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。
- 提供护理人员的收入证明或护工的收费标准作为证据。
辩论策略：
- 强调孩子因骨折导致的日常生活能力下降，以及护理对于孩子恢复和生活质量的重要性。
- 展示医院医嘱、护理证明和相关费用票据，以证明护理费的合理性和必要性。
- 若可能，可邀请护理人员出庭作证，描述其照顾孩子的具体情况和所花费的时间、精力等。
四、综合辩论建议
准备充分证据：
- 收集并整理所有与孩子骨折相关的医疗票据、护理证明、营养建议等证据材料。
- 确保证据的真实性和完整性，以便在法庭上有效证明您的诉求。
寻求专业法律帮助：
- 考虑咨询或聘请专业律师来协助您处理此案。
- 律师可以为您提供法律意见、准备辩论材料、代表您出庭等全方位的法律服务。
保持冷静和理性：
- 在法庭上保持冷静和理性，避免情绪化表达。
- 清晰、有条理地陈述您的诉求和证据，以便法官能够准确理解您的立场。
综上所述，您在法院辩论以获取营养费和护理费时，应重点围绕孩子的营养需求和护理需求进行论证，并提供充分的证据来支持您的诉求。同时，寻求专业法律帮助并保持冷静和理性的态度也是非常重要的。希望这些建议能够对您有所帮助。