结论前置：企业扣半个月工资的做法是不合法的，您有权要求企业支付全额工资，并可考虑通过法律途径维护自身权益。

法律分析

1. 未签劳动合同的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。您已工作一年半，企业未与您签订劳动合同，因此，您有权要求企业支付未签劳动合同期间的双倍工资差额（扣除已支付的部分）。

2. 未办理入职手续不影响劳动关系：

   • 即使未办理正式的入职手续，只要您实际为企业提供了劳动，且企业接受了您的劳动并支付了工资，双方即形成了事实上的劳动关系。因此，企业不能以未办理入职手续为由拒绝支付工资或进行其他不合理的扣减。

3. 企业扣工资的合法性：

   • 企业无权随意扣减员工工资。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。除非因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。在您的情况下，企业并未提及因您的原因造成经济损失，因此扣半个月工资的做法是不合法的。

应对建议

1. 与企业协商：

   • 首先，您可以尝试与企业进行协商，要求企业支付全额工资，并补发未签劳动合同期间的双倍工资差额。在协商过程中，您可以引用相关法律法规，增强自己的说服力。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对企业的违法行为进行调查和处理，并要求企业支付拖欠的工资和赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，仲裁裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，您需要提交相关证据材料，如工资条、工作证、考勤记录等，以证明您的劳动关系和工资情况。

注意事项

• 在处理此类问题时，请务必保留好相关证据材料，如工资条、工作证、考勤记录、与企业的沟通记录等。这些证据材料将有助于您证明自己的劳动关系和工资情况，从而更好地维护自己的权益。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效处理此类问题，可以考虑寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供全面的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。

综上所述，企业扣半个月工资的做法是不合法的。您有权要求企业支付全额工资，并可考虑通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。