针对您提出的“没合同工伤老板只出住院费不愿赔怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，即使没有签订劳动合同，只要您与老板之间存在事实上的劳动关系，并且在工作过程中发生了工伤，您就有权获得相应的工伤保险待遇。
一、确认劳动关系
由于您没有与老板签订劳动合同，因此首先需要向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以确认您与老板之间存在事实上的劳动关系。在申请仲裁时，您需要提供一些能够证明您与老板之间存在劳动关系的证据，如工资支付证明、工作证件、出勤记录、同事证言等。
二、申请工伤认定
一旦劳动关系得到确认，接下来您需要向当地的劳动保障行政部门申请工伤认定。工伤认定是确定您所受伤害是否属于工伤的关键步骤。在申请工伤认定时，您需要提供医疗证明、事故报告等相关材料。
三、享受工伤保险待遇
如果您的伤害被认定为工伤，那么您就有权享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。根据《社会保险法》的相关规定，如果老板未依法为您缴纳工伤保险费，那么老板需要承担所有的工伤保险责任。
四、法律途径
如果老板在确认劳动关系和工伤认定后仍然拒绝赔偿，那么您可以通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求老板支付相应的工伤保险待遇。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张。
五、注意事项
综上所述，即使没有签订劳动合同，只要您能够证明与老板之间存在事实上的劳动关系，并且在工作过程中发生了工伤，您就有权获得相应的工伤保险待遇。如果老板拒绝赔偿，您可以通过法律途径来维护自己的权益。希望这些解答能够对您有所帮助。