未成年人监外执行后成年了，一般情况下不能开具无犯罪记录证明，但存在犯罪记录被封存的特殊情况时可以开具。以下是对此问题的详细分析：
一、不能开具无犯罪记录证明的情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，虽然对于犯罪时不满十八周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人，其相关犯罪记录应当予以封存，但这并不意味着犯罪记录被消除。封存只是意味着在一般情况下，这些记录不会对外公开。然而，若未成年人犯罪时虽不满十八周岁，但被判处的是五年有期徒刑以上刑罚，则其犯罪记录不会被封存，而是公开可查的。
具体解释：
- 在这种情况下，由于犯罪记录是公开可查的，即使未成年人已经成年，也不能开具无犯罪记录证明。因为这些犯罪事实是客观存在且有明确的法律记录的，无法被抹去或忽略。
二、可以开具无犯罪记录证明的情况（犯罪记录被封存）
法律依据：
- 同样依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十六条，对于犯罪时不满十八周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人，其相关犯罪记录应当予以封存。
具体解释：
- 当未成年人的犯罪记录被封存后，这些记录在一般情况下不会对外公开，也不会影响其成年后的正常工作和生活。在大多数情况下，这些被封存的记录不会被视为犯罪记录，因此理论上可以开具无犯罪记录证明。但需要注意的是，司法机关为办案需要或有关单位根据国家规定进行查询时，仍可能查询到这些封存的记录。不过，依法进行查询的单位应当对被封存的犯罪记录的情况予以保密。
三、注意事项与建议
“犯罪记录封存”与“犯罪记录消灭”的区别：
- 封存只是意味着在一般情况下记录不会对外公开，但在特定情况下（如司法机关办案需要）仍可被查询。而消灭则意味着记录被完全抹去，不再存在。因此，即使犯罪记录被封存，也不能完全等同于没有犯罪记录。
实际操作中的建议：
- 如果您或您的家人面临此类情况，建议咨询当地公安机关或直接向我咨询，以获取更准确的答案和帮助。因为能否开具无犯罪记录证明还可能受到地区、场合以及具体法律法规的影响。
法律后果的考虑：
- 在申请无犯罪记录证明时，应如实告知自己的犯罪记录情况。如果隐瞒或提供虚假信息，可能会面临法律责任。
综上所述，未成年人监外执行后成年了能否开具无犯罪记录证明，主要取决于其犯罪记录是否被封存以及当地的法律法规和实际操作情况。如果您有这方面的需求或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供准确的指导和帮助。