卖房后购买人没有按合同付款，卖方有权依据合同和法律规定采取相应措施维护自身权益。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同约定角度
查看合同条款：
- 房屋买卖合同通常会明确付款时间、方式及违约责任。若买方未按合同付款，构成违约，卖方有权依据合同要求其承担违约责任，如支付违约金。
- 例如，合同中可能约定“买方应在合同签订后XX日内支付房款，逾期未付的，每逾期一日，按未付房款的XX%支付违约金”。
催告付款：
- 卖方可用书面函件等方式，催告买方在合理时间内付款，同时保留好催告凭证。催告函应明确付款期限和逾期不付的法律后果。
- 若催告后买方仍不付款，卖方可依合同或法律解除合同，要求买方返还房屋并赔偿损失。
二、法律途径角度
协商解决：
- 在采取法律措施前，卖方可以尝试与买方沟通，了解不付款的原因。若因资金周转问题，可协商制定新付款计划；若因对房屋质量等有异议，需积极解决分歧，推动交易继续。
发出书面催款函：
- 若协商无果，卖方应发出书面催款函，明确告知买方应按合同付款，限定付款期限，并表明若逾期不付将采取法律措施。该函可作为买方违约的证据。
提起诉讼：
- 若书面催款后买方仍不付款，卖方可向法院提起诉讼，要求买方支付购房款及承担违约责任。
- 在诉讼过程中，卖方需提供房屋买卖合同、催款记录等证据。若担心买方转移财产，可在诉讼前或诉讼中申请财产保全，确保后续判决能顺利执行。
三、法律后果角度
合同解除：
- 根据《民法典》的相关规定，若买方未按约定支付房款，经卖方催告后仍拒绝履行，卖方有权解除合同。
- 合同解除后，卖方有权要求买方返还房屋，并赔偿因违约造成的损失。
违约责任承担：
- 买方未按时付款，除需支付违约金外，还可能需赔偿卖方因违约造成的其他损失，如房屋降价损失、再次出售的费用等。
- 违约金的计算方式可能根据合同约定或法律规定进行。若合同没有约定或者约定不明又不能通过协商加以确定的，违约行为发生在2019年8月19日之前的，人民法院可以中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率为基础，参照逾期罚息利率标准计算；违约行为发生在2019年8月20日之后的，人民法院可以违约行为发生时中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心公布的一年期贷款市场报价利率（LPR）标准为基础，加计30—50%计算逾期付款损失。
四、实际操作建议
保留证据：
- 卖方应妥善保管房屋买卖合同、付款凭证、催款记录等证据，以备不时之需。
及时行动：
- 一旦发现买方未按时付款，卖方应及时采取行动，避免因拖延而丧失维权时机。
寻求专业帮助：
- 在处理此类纠纷时，卖方可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到最大程度的保护。
总结来看，卖房后购买人没有按合同付款，卖方有权依据合同和法律规定采取催告、协商、诉讼等措施维护自身权益。在处理过程中，卖方应保留好相关证据，及时行动，并寻求专业帮助以确保维权成功。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。