当员工业绩不达标时，绩效工资的计算方式是一个需要综合考虑多方面因素的问题。以下是对此问题的详细解答，旨在帮助您清晰理解并妥善处理相关情况。

一、核心原则

首先，要明确的是，绩效工资的计算应严格遵循劳动合同中的约定以及用人单位合法制定的规章制度。这是确保处理方式合法性和合理性的基础。

二、具体计算方式

1. 依据劳动合同：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间权利义务关系的基础文件。如果合同中明确规定了绩效工资的计算方法和标准，比如绩效工资占总工资的比例，以及完成不同绩效指标对应的绩效工资数额，那么当员工业绩不达标时，就应按照合同约定的比例或标准来扣减绩效工资。

2. 遵循用人单位规章制度：

   • 用人单位的规章制度，如果经过民主程序制定，并向劳动者公示，那么它也可以作为计算绩效工资的依据。例如，规章制度中可能规定，绩效评分低于某一标准将扣除一定比例的绩效工资。在这种情况下，员工业绩不达标时，就可以按照该规定来执行。

3. 双方协商解决：

   • 如果劳动合同和规章制度中都没有明确规定业绩不达标时的绩效工资计算方法，那么双方应进行友好协商。协商时，应基于公平、合理和双方都能接受的原则，考虑业绩未达标的原因、影响程度以及工资调整方式等因素，以达成一个双方都能接受的解决方案。

三、法律法规保障

在处理业绩不达标导致的绩效工资问题时，还需要注意遵守相关法律法规：

• 最低工资标准：根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。这意味着，即使员工业绩不达标，其工资也不得低于这一标准。

• 避免克扣工资：用人单位不得随意降低员工工资，否则可能构成克扣工资，需要承担相应的法律责任。因此，在处理业绩不达标问题时，应确保处理方式的合法性和合理性。

四、操作建议

1. 查阅合同与规章制度：员工在面临业绩不达标导致的绩效工资问题时，首先应查阅自己的劳动合同和公司相关规定，了解具体的计算方式和标准。

2. 及时沟通：如有任何疑问或不明确之处，员工应及时与公司的人力资源部门沟通，确保自己的权益得到保障。

3. 法律途径维权：如果员工认为用人单位关于绩效工资的计算不合理，且协商无果，那么可以通过劳动监察部门投诉、劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。

综上所述，当员工业绩不达标时，绩效工资的计算方式需要综合考虑劳动合同约定、用人单位规章制度以及相关法律法规的要求。在处理过程中，应确保处理方式的合法性和合理性，同时保障劳动者的合法权益不受侵害。