老板不按法定假日放假属违法行为，员工有权依法维权。法定节假日是劳动者依法享有的休息权利，若老板不按法定节假日放假，这种行为违反了相关法律规定。针对此问题，以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、明确法律依据与权利
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位在法定休假日应当安排劳动者休假。若因特殊原因无法安排休假，需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。因此，员工有权要求老板依法安排放假，并支付相应的加班工资。
二、具体维权步骤
与公司协商
- 阐明法律规定：员工应明确指出《全国年节及纪念日放假办法》等法律法规中关于法定节假日的规定，提醒公司依法安排休假。
- 提出合理诉求：在表达希望按法律规定休假的诉求时，可考虑公司业务情况，提出如错峰休假等折中方案。
- 保留沟通记录：无论结果如何，都应保存好与公司的沟通记录，如邮件、聊天记录等，作为后续维权的证据。
向劳动监察部门投诉
- 准备材料：收集劳动合同、考勤记录、加班通知等证据，证明公司未按规定放假及工作时间情况。
- 投诉流程：通过拨打投诉举报电话或到劳动监察部门现场投诉，并提交准备好的材料。劳动监察部门将对公司进行调查核实，并可能责令其改正违法行为及进行处罚。
申请劳动仲裁
- 仲裁条件：若劳动监察部门的处理结果不满意或公司仍不改正，员工可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请劳动仲裁。
- 仲裁流程：
- 提交书面仲裁申请，详细写明双方信息、仲裁请求及事实理由。
- 参与仲裁审理，提供证据支持自己的主张。
- 根据仲裁裁决结果执行，若胜诉则公司需支付加班费、安排补休等。
向法院提起诉讼
- 诉讼前提：对仲裁裁决不服（除终局裁决外），可在收到裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。
- 诉讼流程：
- 提交起诉状及副本至有管辖权的人民法院。
- 参与法院审理，进行举证、质证和辩论。
- 根据法院判决结果执行，若胜诉且公司不履行判决，可申请强制执行。
三、重要知识点补充
- 加班工资规定：根据《中华人民共和国劳动法》，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬；休息日安排工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。员工在维权时可一并主张这些加班工资。
- 证据保留重要性：在整个维权过程中，员工应特别注意保留好所有相关证据，包括沟通记录、投诉材料、劳动合同、考勤记录、加班通知等。这些证据将对后续的维权行动提供有力支持。
四、可能面临的法律后果
- 公司责任：若公司未按规定放假且未支付加班工资，将面临劳动监察部门的处罚，包括责令改正、罚款等。同时，员工有权通过劳动仲裁或诉讼要求公司支付加班工资、安排补休等。
- 员工权益：员工有权依法维护自己的休假权益及获取相应的加班工资。若公司拒绝履行义务，员工可通过法律途径追究公司的法律责任。
建议员工在面对老板不按法定假日放假的情况时，应依法有序地进行维权，确保自己的合法权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。