针对您提出的“公司倒闭30年老员工怎么赔偿”的问题，我将结合相关法律法规，为您详细解析赔偿的标准与流程。

首先，我们需要明确的是，当公司倒闭时，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工有权获得经济补偿。对于拥有30年工龄的老员工来说，其经济补偿的计算方式主要依据其在公司的工作年限。

经济补偿的计算标准：

1. 基本计算方式：

   • 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
   • 对于30年工龄的老员工，如果其月工资未高于当地上年度职工月平均工资三倍，则经济补偿为30个月工资。

2. 特殊情况处理：

   • 如果老员工的月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍，那么经济补偿的标准将按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付年限最高不超过十二年。这意味着，在这种情况下，老员工可能无法获得全额30个月工资的经济补偿，而是会受到最高支付年限的限制。

3. “月工资”的定义：

   • 这里的“月工资”是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。

赔偿的优先顺序：

在企业破产清算的过程中，员工的赔偿通常会被列为清偿顺序中的首要事项之一。根据法律规定，企业破产后，其全部财产在优先偿还破产费用和共益债务后，会首先支付给员工拖欠的工资、医疗补助费、工伤疗养费等，以及应计入员工个人账户的基本养老保险费、基本医疗保险费等。随后，才会偿还其他社会保险费用和税款，最后对普通债权人的债权进行清偿。

建议与行动：

1. 核实信息：

   • 首先，建议您核实公司倒闭的具体情况，包括是否已进入破产清算程序，以及清算组的联系方式等。

2. 收集证据：

   • 收集并保留好与公司的劳动合同、工资单、工作年限证明等相关证据，以备后续维权之需。

3. 法律途径：

   • 如果您对赔偿方案有异议，或者公司未按照法律规定进行赔偿，建议您通过合法途径维权，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

综上所述，公司倒闭时，30年工龄的老员工有权获得经济补偿，具体金额根据其在公司的工作年限和月工资水平来确定。如果公司未按照法律规定进行赔偿，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。