员工出差时在酒店摔伤，是否算工伤需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：

一、若摔伤与工作直接相关

1. 因工作需要在酒店处理事务时摔伤：

   • 若员工在出差期间，因工作需要在酒店房间内整理资料、与客户线上沟通等，不慎摔伤，这种情况下通常可认定为工伤。因为摔伤直接源于工作行为，符合《工伤保险条例》中“因工作原因受到伤害”的认定标准。

2. 在前往工作相关地点的途中摔伤：

   • 若员工在出差期间，为完成工作任务，在前往客户处洽谈业务、参加会议等与工作紧密相关的地点途中摔伤，也可认定为工伤。这同样满足了工伤认定中“因工作原因”和“工作时间、工作场所”的延伸要求。

二、若摔伤与工作无直接关联

1. 休息时间因个人原因摔伤：

   • 若员工在出差期间的休息时间，如洗澡时因个人疏忽大意而滑倒摔伤，且该行为与工作无直接关联，则一般难以认定为工伤。因为这种情况下，摔伤并非由工作原因导致。

2. 因个人酗酒、从事违法活动等故意行为摔伤：

   • 若员工在出差期间因个人酗酒、从事违法活动等故意行为导致摔伤，则明确不认定为工伤。因为这些行为违反了法律法规和职业道德，与工作无关。

三、特殊情况下的工伤认定

1. 酒店设施存在安全隐患导致摔伤：

   • 若酒店设施存在安全隐患，如地面湿滑未设置警示标志、楼梯扶手损坏等，导致员工摔伤，这种情况下通常可认定为工伤。因为酒店有保障客人安全的义务，未能履行此义务而使客人受伤，应承担相应责任。同时，这也间接反映了用人单位在选择住宿场所时可能存在的疏忽，但不影响员工工伤的认定。

2. 摔伤原因难以明确时：

   • 若摔伤原因难以明确，或者存在争议，员工或用人单位可向相关劳动保障部门申请工伤认定。劳动行政部门会综合相关证据和规定，作出科学、公正的认定。

法律建议

• 及时收集证据：员工在摔伤后，应及时收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以证明摔伤与工作之间的关联。
• 申请工伤认定：单位应在事故伤害发生之日起30日内申请工伤认定；单位未申请的，员工或其近亲属可在1年内自行申请。
• 咨询专业律师：若对工伤认定存在疑虑或争议，建议咨询专业律师，以获取更全面的法律建议和帮助。

总结来说，员工出差时在酒店摔伤是否算工伤，需根据摔伤原因、与工作之间的关联程度以及酒店设施的安全情况等因素进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。