债务人和担保人被起诉时，债务是否会被拆分取决于担保的方式。具体分析如下：
一、担保方式对债务分割的影响
连带责任保证：
- 根据《民法典》第六百八十八条，当事人在保证合同中约定保证人和债务人对债务承担连带责任的，为连带责任保证。
- 在连带责任保证中，债权人可以要求债务人履行债务，也可以要求保证人在其保证范围内承担保证责任。这意味着，债权人可以选择单独起诉债务人或担保人，也可以同时起诉两者，且债务不会被拆分，担保人需承担与债务人相同的还款责任。
一般保证：
- 根据《民法典》第六百八十七条，当事人在保证合同中约定，债务人不能履行债务时，由保证人承担保证责任的，为一般保证。
- 在一般保证中，保证人在主合同纠纷未经审判或者仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，有权拒绝向债权人承担保证责任。这并不意味着债务被拆分，而是在债务人无法履行债务时，担保人才承担责任。但在实际操作中，如果债务人和担保人同时被起诉，法院可能会根据案件情况，先对债务人的财产进行强制执行，不足部分再由担保人承担。
二、债务人与担保人共同被起诉的法律后果
- 当债务人和担保人同时被起诉时，法院会综合考虑双方的财产状况、担保方式以及债权人的诉求，来判定债务的承担方式。
- 如果担保方式为连带责任保证，债权人可以要求债务人或担保人中的任何一方承担全部债务，也可以要求两者共同承担。
- 如果担保方式为一般保证，债权人需先向债务人追偿，债务人无法履行时，再向担保人追偿。
三、实际操作中的建议
- 对于债权人：在起诉时，应明确担保方式，并根据担保方式选择合适的诉讼策略。如果担保方式为连带责任保证，可以同时起诉债务人和担保人，以增加追偿的成功率。
- 对于债务人和担保人：在接到起诉状后，应积极应诉，并根据担保方式准备相应的证据和辩护材料。如果认为担保方式约定不明确或存在其他争议点，应及时向法院提出。
总结来看，债务人和担保人被起诉时，债务是否会被拆分主要取决于担保的方式。在连带责任保证中，债务不会被拆分，担保人需承担与债务人相同的还款责任；在一般保证中，虽然债务在形式上未被拆分，但担保人的责任是在债务人无法履行债务时才承担。因此，在实际操作中，应根据担保方式选择合适的诉讼策略或辩护材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。