结论：在店里退货后钱未给且店铺已关闭的情况下，您应找老板来解决问题，而非业务员。若老板拒绝支付，您可以通过法律途径来维护自己的权益。
分析如下：
一、责任主体
老板的责任：
- 根据一般的商业实践和法律原则，店铺的经营者（即老板）是负责处理与顾客之间交易纠纷的主要责任方。
- 业务员通常是店铺的员工，他们执行老板的指示进行销售活动，但一般不承担店铺的债务或纠纷责任，除非有特别约定或业务员存在过错。
业务员的角色：
- 业务员在销售过程中可能代表店铺与顾客沟通，但他们并不拥有店铺的财产或决策权。
- 因此，在店铺关闭且退货款未支付的情况下，找业务员通常无法解决问题。
二、法律途径
收集证据：
- 您应收集与退货相关的所有证据，如退货凭证、与店铺的沟通记录等。
- 这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的权益。
向老板主张权利：
- 您应首先尝试与老板联系，明确表达要求支付退货款的诉求。
- 如果老板拒绝支付或无法联系，您可以考虑采取进一步的法律行动。
法律程序：
- 投诉：您可以向当地的消费者保护机构或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和调解，不过此途径一般适用于店铺仍在运营的情况。
- 起诉：如果投诉无果，您可以向法院提起诉讼，要求老板支付退货款及可能的违约金或赔偿金。在起诉时，您需要准备充分的证据来支持自己的诉求，如合同、送货单、退货凭证、沟通记录等。
- 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间一般为三年。因此，您应在规定的时间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
三、实际操作建议
尝试联系老板：
- 通过电话、邮件或其他方式尝试与老板取得联系，明确表达要求支付退货款的诉求。
寻求法律援助：
- 如果您不熟悉法律程序或担心自己的权益无法得到保障，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务。
关注店铺动态：
- 如果可能的话，关注店铺的后续动态，如是否重新开业、是否有其他债权人采取行动等。这些信息可能对您的维权行动产生影响。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。