您好，关于您询问的食品安全法中包点（这里主要指需要冷藏或冷冻保存的食品，如包子、馒头等熟制主食）的储存温度，我为您详细解答如下：

根据食品安全相关法规及科普知识，冷藏室的温度应设定在0-8°C之间。这个温度范围有利于减缓某些微生物的繁殖速度，从而降低食物中有害细菌过度生长或产生毒素的可能性。对于包点这类熟制主食，如果短时间内不食用，建议放入冰箱冷藏室保存，以延长其保质期。

另外，如果包点需要长时间保存，冷冻温度应设置在-12°C以下（也有说法是-18°C以下，具体取决于食品包装上的标识或食品特性）。但需要注意的是，剩饭剩菜一般不推荐放在冷冻层保存，因为反复解冻和冷冻可能会影响食品的质量和口感。不过，对于包点这类食品，如果确实需要长时间冷冻保存，应确保其包装完好，避免食品干燥或脂肪氧化。

除了温度控制外，储存包点时还需要注意以下几点：

1. 生熟分开：生食和熟食应分别放入专用的密闭容器或包装袋中，避免交叉污染。
2. 尽快食用：所有熟食和容易腐败变质的食物，应及时冷藏或冷冻，并尽快食用完。
3. 分类储存：不同类别的食物应采取不同的储藏方式。例如，馒头、烧饼、面包等熟制主食可放冰箱冷藏保存，但若超过2天，则应分装密封后放于冰箱冷冻保存。

希望以上解答能够帮助您更好地了解包点的储存温度及注意事项，确保食品安全。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。