针对您提出的“物业聘用60岁以上老人做保安，业主应该怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律权益与社区管理双重层面的议题。以下是我为您提供的详细分析与建议：
一、法律层面分析
超龄劳动者的法律地位：
- 根据我国相关法律，虽然《劳动法》及相关行政法规明确禁止用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人，但并未禁止用人单位在不损害劳动者健康权的前提下招用已达法定退休年龄或已办理退休手续的人员。
- 对于已达法定退休年龄但未享受养老保险待遇或退休金的人员，与用人单位形成的用工关系，在司法实践中，有可能被认定为劳动关系，从而享受相应的劳动权益保护。
劳务关系与劳动关系的区别：
- 如果超龄劳动者与用人单位之间建立的是劳务关系，那么双方的权利义务将主要由双方平等协商确定，受保护程度相对较低。
- 如果建立的是劳动关系，则劳动者在劳动合同、最低工资、工作时间、休息休假、解雇保护、经济补偿、社会保险等方面将受到更全面的保护。
二、业主应对策略
了解物业用工情况：
- 业主可以首先向物业了解聘用60岁以上老人做保安的具体情况，包括是否签订了劳动合同、是否提供了相应的劳动保护等。
表达关切与建议：
- 如果业主对物业的用工方式存在关切，可以通过业主委员会或直接与物业沟通，表达对于超龄劳动者权益保护的关切，并建议物业与超龄劳动者签订明确的劳务合同或劳动合同（如果符合劳动关系条件），以保障双方的权益。
监督物业行为：
- 业主有权监督物业的用工行为，确保其符合法律法规的要求。如果发现物业存在违法用工行为，如未签订劳动合同、未支付劳动报酬等，可以向相关部门投诉或举报。
倡导老年友好型社区：
- 业主可以积极参与社区建设，倡导老年友好型社区的理念，鼓励物业为老年人提供更多适合的工作岗位，同时确保这些岗位符合法律法规的要求，保障老年人的劳动权益。
三、总结与建议
物业聘用60岁以上老人做保安本身并不违法，但关键在于是否保障了这些超龄劳动者的合法权益。作为业主，您可以通过了解情况、表达关切、监督行为以及倡导老年友好型社区等方式，来促进物业与超龄劳动者之间建立合法、合规的用工关系。同时，也建议物业在聘用超龄劳动者时，充分考虑其身体状况和工作能力，合理安排工作任务，确保工作安全与健康。