关于“和公司签了试工一天一百块是否合法”的问题，结论需分情况讨论：

1. 若试工被认定为劳动关系建立前的考察期，且未签订书面劳动合同：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。若试工被视为实际用工，则公司应支付不低于当地最低工资标准的工资。试工一天一百块是否合法，需看这一金额是否达到或超过当地最低工资标准按日折算后的金额。
   • 计算公式：日工资 = 月最低工资标准 ÷ 21.75（月计薪天数）。若计算出的日工资高于100元，则公司支付的试工工资不合法；若低于或等于100元（但需注意，实际中很少有日最低工资恰好为100元或更低的情况，且需考虑具体地区的最低工资标准），则从金额上看可能合法，但还需考虑其他因素，如是否提供了必要的劳动条件等。不过，更关键的是，试工若被认定为实际用工，不签订书面劳动合同本身即违法，公司可能面临支付双倍工资等法律责任。

2. 若试工被明确为非劳动关系，如属于志愿服务、实习等：

   • 在这种情况下，试工一天一百块可能是双方自愿达成的协议，不直接受《劳动合同法》关于最低工资标准的约束。但需注意，若试工实质上构成了劳动关系（如提供了有偿劳动、受公司管理等），而公司试图通过“试工”名义规避劳动关系，则这种安排可能被认定为无效，公司仍需按照劳动关系处理，支付不低于最低工资标准的工资。

3. 从劳动权益保护角度：

   • 无论试工是否被认定为劳动关系，劳动者都有权获得与其提供的劳动相对应的报酬。试工一天一百块，如果劳动者认为这一报酬不合理或低于其应得，可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式维护自己的权益。

建议：

• 劳动者在试工前，应尽量与用人单位明确试工的性质、期限、报酬等关键条款，并最好以书面形式记录下来。
• 若试工期间发现用人单位存在违法行为（如不支付报酬、提供恶劣劳动条件等），应及时收集证据并寻求法律帮助。
• 有问题可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。