关于学徒工资1500元是否合法，需分情况判断：

1. 若学徒属于非全日制用工：根据《劳动合同法》第七十二条，非全日制用工小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。若1500元/月折算后的小时工资不低于当地最低小时工资标准，则合法；反之则违法。
   
2. 若学徒属于全日制用工：根据《最低工资规定》，全日制劳动者工资不得低于当地最低工资标准。若1500元低于当地最低工资标准，则用人单位涉嫌违法。
   

若遇到低薪，可通过以下途径维权：

1. 与用人单位协商：

   • 书面提出工资调整请求，明确依据（如当地最低工资标准、同岗位工资水平等），要求用人单位限期补足差额。
     
   • 保留协商记录（如邮件、聊天记录、录音等），作为后续维权证据。
     

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 携带劳动合同、工资条、考勤记录等证据，向用人单位所在地的劳动保障监察大队投诉。
     
   • 劳动监察部门可责令用人单位限期支付工资，逾期不支付的，可加付赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）。
     

3. 申请劳动仲裁：

   • 若协商、投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张工资差额、经济补偿等权益。
     
   • 仲裁时效为1年，自知道或应当知道权益受损之日起计算。
     

4. 提起诉讼：

   • 对仲裁裁决不服的，可在15日内向法院提起诉讼。
     

关键提醒：

• 保留所有与工资相关的证据（如劳动合同、工资条、银行流水、考勤记录等）。
  
• 维权过程中避免采取过激行为（如罢工、损坏财物等），否则可能承担法律责任。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体维权策略。