结论：学徒工资低于正常标准600元是否犯法，需结合具体情况判断，但通常若低于当地最低工资标准则违法。若确实存在违法行为，可通过向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来举报。

详细分析：

1. 关于学徒工资是否犯法的判断：

   • 最低工资标准：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的，用人单位应支付的工资不得低于当地最低工资标准。若学徒的工资低于这一标准，且没有合法的扣除项（如社保、个税等），则用人单位的行为可能构成违法。
   • 学徒合同：如果学徒与用人单位签订了书面合同，且合同中明确约定了工资标准，那么该标准应作为判断是否违法的依据。但即便合同中有约定，若该约定低于当地最低工资标准，该约定也是无效的。
   • 特殊情况：在某些特殊情况下，如学徒期属于试用期或培训期，且双方有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么学徒工资低于正常标准可能不被视为违法。但这种情况较为少见，且需严格符合法律法规的规定。

2. 如何举报：

   • 向劳动监察部门投诉：如果认为用人单位的行为违法，可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，应提供相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以证明用人单位的违法行为。
   • 申请劳动仲裁：如果与用人单位无法就工资问题达成一致，还可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构将依法进行裁决，维护劳动者的合法权益。

建议与提醒：

• 保留证据：在举报前，务必保留好所有与工资相关的证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。这些证据将有助于证明用人单位的违法行为。
• 了解当地政策：不同地区的最低工资标准可能有所不同，因此在举报前，应先了解当地的最低工资标准及相关政策。
• 寻求法律援助：如果对法律程序不熟悉或遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，王静律师，就擅长处理劳动工伤等法律问题），以获得更专业的指导和帮助。

后续行动：

• 如果决定举报，应尽快行动，以免超过法定的投诉或仲裁时效。
• 在举报过程中，保持与劳动监察部门或劳动仲裁机构的沟通，及时了解案件进展情况。

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