受过工伤的员工在离职声明中明确离职后任何问题与公司无关，这样的声明在法律上是可以撰写的，但关键在于如何合法、合理地表达这一意图，同时确保不违反法律法规的强制性规定。以下是我从不同角度给出的分析和建议：
一、声明内容的合法性
自愿离职原则：首先，离职声明应当体现员工自愿离职的意愿，这是任何离职声明的基础。员工有权根据自己的职业规划和身体状况选择离职，公司不得强迫或变相强迫员工离职。
工伤处理完毕：在撰写离职声明前，员工应确保工伤事故已经得到妥善处理，包括工伤认定、伤残等级评定以及相应的工伤赔偿等。这是员工离职后不再与公司就工伤问题产生纠纷的前提。
明确责任划分：在离职声明中，员工可以明确表示，离职后因工伤产生的任何后续问题（如旧伤复发、需要进一步治疗等）与公司无关，由员工自行承担。但这一表述应当基于双方已经就工伤问题达成一致，且员工已经获得了应有的赔偿。
二、声明撰写的合理性
语气平和、态度诚恳：离职声明应当采用平和、诚恳的语气，避免使用过于强硬或情绪化的言辞。这有助于维护双方的关系，减少不必要的纠纷。
明确离职原因：在声明中，员工可以简要说明离职的原因，如因工伤导致身体状况无法胜任原工作、希望寻找更适合自己的工作环境等。这有助于公司理解员工的离职决定。
感谢与祝福：在声明结尾，员工可以表达对公司的感谢和祝福，这有助于维护良好的职场关系。
三、法律风险提示
避免免除公司法定责任：员工在离职声明中不得免除公司应当承担的法定责任，如未支付的工伤赔偿、违反劳动法的行为等。如果声明中存在此类内容，可能被视为无效或违法。
保留相关证据：在撰写离职声明前，员工应保留好与工伤相关的所有证据，如工伤认定书、伤残等级评定书、赔偿协议等。这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到关键作用。
四、示例声明
以下是一个简单的离职声明示例，供您参考：
“尊敬的[公司名称]领导：
您好！我是[员工姓名]，因之前在工作中遭受工伤，经过一段时间的治疗和恢复，现因身体状况无法继续胜任原工作，经过深思熟虑后，我决定提出离职。
在此，我感谢公司在我受伤期间给予的关心和照顾，以及按照相关法律法规对我进行的工伤赔偿。我明确表示，离职后因工伤产生的任何后续问题（如旧伤复发、需要进一步治疗等）将由我自行承担，与公司无关。
希望公司能够理解我的决定，并批准我的离职申请。同时，我也祝愿公司未来能够蓬勃发展，再创辉煌！
此致 敬礼！
[员工姓名] [日期]”
最后，我建议您在撰写离职声明前，先与公司进行充分沟通，确保双方对工伤问题的处理已经达成一致。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。