保安工作拖欠三个月工资，是可以申请赔偿的。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位未及时足额支付劳动者劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。同时，根据该法第四十六条的规定，劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。因此，如果用人单位拖欠保安的工资，保安在离职后有权申请劳动仲裁要求经济补偿。

二、经济补偿的计算标准

1. 经济补偿金计算：按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
2. 月工资定义：月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。若劳动者工作不满十二个月，则按实际工作月数计算平均工资。
3. 最高限额：若劳动者月工资高于当地职工月平均工资三倍，经济补偿标准按三倍数额支付，且补偿年限最高不超过十二年。

三、申请劳动仲裁的流程与注意事项

1. 准备材料：保安需要准备劳动仲裁申请书，详细陈述申请事项和事实理由，并提供相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作证等能证明劳动关系的材料，以及拖欠工资的证明。
2. 提交申请：将准备好的材料提交至当地劳动争议仲裁委员会。仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。
3. 开庭审理：如果仲裁委员会决定受理，会安排开庭时间并通知双方当事人。在庭审过程中，双方可以就争议事项进行举证、质证和辩论。
4. 作出裁决：仲裁委员会根据庭审情况和相关法律法规作出裁决。如果支持保安的诉求，用人单位需要按照裁决结果履行义务，如支付拖欠的工资和经济补偿等。
5. 仲裁时效：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，保安应在离职后的一年内提出仲裁申请，以免错过仲裁时效。
6. 保留证据：保安应妥善保管与用人单位存在劳动关系的证据以及拖欠工资的证明，以便在仲裁过程中提供有力支持。
7. 了解政策：不同地区的劳动仲裁流程可能有所不同，保安在申请前应咨询当地相关部门或专业人士以获取准确信息。

四、其他维权途径

除了申请劳动仲裁外，保安还可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：保安可以尝试与用人单位进行协商，寻求和解。如果双方能够达成一致，可以签订和解协议，明确支付工资的时间和方式。
2. 向劳动行政部门投诉：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付。因此，保安可以向当地的劳动行政部门投诉，要求其对用人单位进行查处并责令支付拖欠的工资。
3. 向人民法院请求支付令：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。人民法院应当依法发出支付令，要求用人单位在指定期间内支付拖欠的工资。

总结来看，保安工作拖欠三个月工资，保安有权申请劳动仲裁要求经济补偿，并可以通过多种途径来维护自己的合法权益。如果保安在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。