如果确实是在不知情的情况下刮了别人的车，并且没有逃逸的故意，一般是不会被拘留的。不过，是否会被拘留还需根据具体情况来详细分析：
一、不知情且无逃逸故意的情况
行为性质：
- 如果在刮蹭他人车辆后确实不知情，且没有逃逸的故意，那么这种行为通常不会被视为逃逸。
法律责任：
- 在这种情况下，一般只需要承担民事赔偿责任，即修复被刮蹭的车辆或赔偿相应的损失。
- 由于没有逃逸的故意，因此通常不会面临拘留的处罚。
建议做法：
- 如果后来发现刮蹭了他人车辆，应尽快联系车主，说明情况并协商赔偿事宜。
- 积极承担责任，与车主友好协商，可以避免不必要的法律纠纷。
二、存在逃逸故意或后续被发现逃逸的情况
行为性质：
- 如果在刮蹭他人车辆后，虽然最初不知情，但后续被发现且存在逃逸的故意（如故意隐藏、逃避责任等），那么这种行为就可能被视为逃逸。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。
- 如果逃逸行为导致受害人无法及时得到救助，造成重伤或死亡等严重后果，还可能构成交通肇事罪，面临更严厉的刑事处罚。
建议做法：
- 一旦发现刮蹭了他人车辆，应立即停车并检查情况。
- 如果确实不知情，但后续意识到可能刮蹭了他人车辆，应尽快联系车主或报警说明情况。
- 积极配合调查，承担应有的责任，以减轻法律后果。
三、其他注意事项
证据保留：
- 在处理此类事件时，建议保留好相关证据，如行车记录仪视频、现场照片等，以便在需要时证明自己的清白。
法律意识：
- 驾驶者在行车过程中应保持高度的法律意识，遵守交通规则，避免发生刮蹭等事故。
- 一旦发生事故，应立即停车处理，积极承担责任，与对方车主协商解决赔偿事宜。
总结与建议：
- 如果确实是在不知情的情况下刮了别人的车，并且没有逃逸的故意，一般是不需要担心被拘留的。
- 但为了保险起见，一旦发现可能刮蹭了他人车辆，应尽快联系车主或报警说明情况，并积极配合调查和处理。
- 驾驶者在行车过程中应保持谨慎和法律意识，遵守交通规则，以避免不必要的法律纠纷和后果。
如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。