针对您提出的“别人把我车刮了逃逸了，找到人后拒绝赔偿能拘留吗”这一问题，结论前置如下：
若逃逸行为未构成犯罪：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于造成交通事故后逃逸，但尚不构成犯罪的，公安机关交通管理部门有权处以二百元以上二千元以下的罚款，并可以根据具体情节决定是否并处十五日以下拘留。这意味着，如果对方拒绝赔偿，且其逃逸行为未达到犯罪程度，公安机关有权根据情节决定是否对其进行拘留。
若逃逸行为构成犯罪：如果刮蹭造成的损失较大，达到了交通肇事罪的标准（如造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，且无能力赔偿数额在三十万元以上等），那么这种逃逸行为就构成了犯罪。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑事处罚。在这种情况下，犯罪嫌疑人不仅会被刑事拘留，之后还会接受刑事审判。
详细分析如下：
一、逃逸行为未构成犯罪的情况
法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，对于造成交通事故后逃逸，但尚不构成犯罪的，公安机关交通管理部门有权处以罚款，并可以根据具体情节决定是否并处拘留。这里的“可以并处”意味着拘留并非必然结果，而是由公安机关根据逃逸者的态度、事故损害程度及后续处理情况等因素来综合判断。
实际处理：如果逃逸者能够积极配合后续处理，主动承担赔偿责任，并取得车主谅解，且事故造成的损害相对较小，那么公安机关可能会选择仅对其处以罚款等较轻的处罚，而不进行拘留。相反，如果逃逸者态度恶劣，逃避责任，那么公安机关则可能会对其处以拘留的处罚。
二、逃逸行为构成犯罪的情况
判定标准：如果刮蹭造成的损失较大，达到了交通肇事罪的标准，那么这种逃逸行为就构成了犯罪。具体来说，如果造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，且无能力赔偿数额在三十万元以上等，就可能构成交通肇事罪。
法律后果：依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑事处罚；若因逃逸致人死亡，则将面临七年以上有期徒刑的严厉惩罚。在这种情况下，犯罪嫌疑人不仅会被刑事拘留，之后还会接受刑事审判。
三、赔偿与拘留的关系
赔偿的性质：赔偿是肇事者对受害者经济损失的一种补偿方式，它体现了肇事者对其行为后果的承担。
拘留的性质：拘留是公安机关对违法行为人实施的一种行政处罚措施，它旨在惩罚违法行为人并维护社会秩序。
两者关系：赔偿并不能直接免除拘留的处罚。然而，在实际操作中，如果肇事者能够积极赔偿受害者的损失，并取得受害者的谅解，这可能会作为从轻或减轻处罚的情节之一被考虑。但这并不意味着赔偿可以替代拘留或免除其他法律责任。
建议与总结：
及时报警：在发生刮蹭事故后，应立即报警并保护好现场，以便公安机关能够及时调查并处理。
收集证据：尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理中维护自己的合法权益。
积极协商：如果找到逃逸者后，可以尝试与其协商赔偿事宜。如果协商无果，可以向公安机关报案并寻求法律帮助。
法律途径：如果逃逸者拒绝赔偿且其行为构成犯罪，您可以通过法律途径追究其刑事责任并要求民事赔偿。
总之，在处理此类交通事故时，请保持冷静并依法行事。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。