核心结论：肇事逃逸致人重伤且拒赔的情况下，案件已进入刑事程序，刑警部门会依法侦查并移送检察院审查起诉；同时，受害方可同步通过民事诉讼主张赔偿。以下是具体处理流程及法律依据：

一、刑警部门的处理流程

1. 刑事立案与侦查
   根据《刑法》第133条，交通肇事逃逸致人重伤的，构成交通肇事罪，处3年以上7年以下有期徒刑。刑警部门会：

   • 调查逃逸事实（如监控、证人证言、车辆痕迹等）；
     
   • 固定证据（如伤情鉴定、事故责任认定书）；
     
   • 追捕逃逸者并采取刑事强制措施（如拘留、逮捕）。

2. 移送检察院审查起诉
   侦查终结后，刑警部门会将案件移送检察院，由检察院决定是否提起公诉。若证据充分，检察院会以交通肇事罪起诉，并可能附带民事赔偿请求。

二、责任划分认定书的作用

1. 刑事责任认定
   事故责任认定书是确定肇事者是否构成犯罪的关键证据。若认定肇事者负主要或全部责任，且逃逸行为导致重伤，则直接构成刑事犯罪。

2. 民事赔偿依据
   即使肇事者拒赔，责任认定书也是受害方主张民事赔偿的法律依据。受害方可凭此向法院起诉，要求肇事者赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等。

三、肇事者拒赔的处理方式

1. 刑事附带民事诉讼
   在检察院提起公诉时，受害方可同步提起刑事附带民事诉讼，要求肇事者赔偿损失。法院会在刑事判决中一并处理民事赔偿问题。

2. 单独提起民事诉讼
   若刑事程序未涉及赔偿，或赔偿金额不足，受害方可直接向法院起诉肇事者及保险公司（如有）。根据《民法典》第1213条，保险公司应在交强险范围内优先赔偿，不足部分由肇事者承担。

四、受害方的行动建议

1. 配合刑警调查
   提供事故现场证据（如照片、视频）、证人联系方式等，协助警方尽快破案。

2. 保存医疗证据
   保留所有医疗记录、费用单据，以便后续主张赔偿。

3. 咨询律师启动民事程序
   即使刑事案件未结，也可提前委托律师准备民事诉讼材料，确保赔偿主张及时启动。

总结：肇事逃逸致人重伤且拒赔的，刑警部门会依法追究刑事责任；受害方需通过刑事附带民事诉讼或单独民事诉讼主张赔偿。建议尽快委托律师介入，确保权益最大化。如有进一步问题，可直接向我咨询。