结论前置：

1. 从法律层面看，劳动者有权要求用人单位以现金形式支付工资，但需注意合同约定及用人单位的合理管理需求。
2. 从实际操作层面看，是否能够发现金还需结合用人单位的财务管理制度及双方协商结果。

详细分析：

一、法律层面

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”以及《工资支付暂行规定》第五条：“工资应当以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代货币支付。”从这些法律规定来看，劳动者有权要求用人单位以货币（包括现金）形式支付工资。

然而，这并不意味着劳动者可以随意要求用人单位以现金形式支付工资，而不考虑其他因素。例如，如果劳动合同中明确约定了工资支付方式（如银行转账），且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位按照合同约定支付工资也是合法的。此外，如果用人单位出于财务管理、税务申报等合理需要，要求采用非现金方式支付工资，且能够提供合理的解释和依据，那么这种要求也是合理的。

二、实际操作层面

在实际操作中，是否能够要求连锁店发现金支付工资，还需考虑以下因素：

1. 用人单位的财务管理制度：一些连锁店可能出于统一管理和财务安全的考虑，制定了严格的工资支付制度，要求通过银行转账等方式支付工资。在这种情况下，劳动者要求发现金可能会遇到一定的困难。

2. 双方协商结果：如果劳动者确实希望以现金形式支付工资，可以与用人单位进行协商。在协商过程中，劳动者可以说明自己的需求和理由，用人单位也可以提出自己的考虑和限制。如果双方能够达成一致意见，那么以现金形式支付工资也是可行的。

建议：

• 如果您希望以现金形式支付工资，建议先查看劳动合同中是否有相关约定。如果没有约定或约定不明确，可以与用人单位进行协商。
• 在协商过程中，保持理性和沟通的态度，尽量达成双方都能接受的解决方案。
• 如果协商无果或用人单位拒绝以现金形式支付工资，且您认为自己的权益受到了侵害，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。