关于单位抽烟是否会被开除的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要结合具体情况、用人单位的规章制度以及相关法律法规来综合判断。
首先，我们要明确的是，如果用人单位的规章制度中明确规定了厂区内或工作场所内禁止吸烟，并且该规章制度的制定程序合法，已经向劳动者进行了公示或告知，那么员工在明知规定的情况下仍然违反，且这种行为被认定为严重违反了规章制度，用人单位是有权依据规章制度辞退员工的。这是因为，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。
以您提供的案例为例，王某某在明知公司禁止吸烟的情况下，仍然多次违反规定，并且在公司对其进行约谈劝诫后，并未改正。这种情况下，公司以王某某经劝诫拒不改正已严重违反劳动纪律为由，解除与其的劳动合同，是符合法律法规的。
然而，如果用人单位没有相关明确规定，或者规章制度的制定未遵循法定程序，又或者吸烟行为并未达到严重违反的程度，那么辞退员工可能构成违法解除劳动合同。在这种情况下，劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同，或者要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。
因此，对于您提出的问题，我的建议是：
仔细阅读并了解用人单位的规章制度，特别是关于工作场所行为规范的部分，确保自己清楚哪些行为是被允许的，哪些是被禁止的。
如果发现用人单位的规章制度存在不合理或违法之处，可以通过合法途径提出异议或建议修改。
如果因吸烟等行为被用人单位辞退，且认为辞退行为违法，可以收集相关证据，如劳动合同、规章制度、约谈记录等，通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。
总之，单位抽烟是否会被开除，取决于多种因素的综合作用。作为员工，我们应该遵守用人单位的规章制度，尊重工作场所的秩序和安全；作为用人单位，也应该制定合理合法的规章制度，并确保其得到有效执行。