针对您提出的“买房子答应给的佣金不给怎么起诉”的问题，以下是我为您整理的详细解答流程：

一、确定佣金约定形式及证据收集

首先，您需要明确与对方（如房产中介或卖家）关于佣金的约定形式。这通常包括合同、书面协议、电子邮件、短信或微信等沟通记录。这些约定形式和沟通记录是后续维权的关键证据。请务必妥善保存这些证据，以备不时之需。

二、撰写起诉状

接下来，您需要撰写一份起诉状。起诉状应包含以下内容：

1. 原被告信息：明确原告（您自己）和被告（对方）的姓名、性别、年龄、住址、联系方式等基本信息。
2. 诉求：明确您要求对方支付的佣金金额及理由。
3. 事实与理由：详细阐述买房过程中关于佣金的约定情况，包括约定的时间、地点、方式以及对方未支付佣金的事实。

三、准备证据材料

除了起诉状外，您还需要准备以下证据材料：

1. 约定凭证：如合同、书面协议等，证明双方关于佣金的约定。
2. 沟通记录：如电子邮件、短信、微信等聊天记录，证明双方就佣金问题有过沟通，且对方曾承诺支付。
3. 其他相关证据：如房产交易合同、付款凭证等，证明您已完成了买房服务，且对方应支付佣金。

四、提交材料并立案

将起诉状和相关证据材料提交至房屋所在地或被告住所地的法院，并办理立案手续。法院会对您的材料进行审查，如果符合立案条件，会正式受理您的案件。

五、参加庭审并阐述主张

法院受理后，会安排开庭时间。在庭审过程中，您需要按时参加，并详细阐述您的主张和证据。同时，也要听取对方的陈述和辩解，以便法官全面了解案件情况。

六、等待判决并执行

庭审结束后，法官会根据双方的主张和证据进行审理，并作出判决。如果判决您胜诉，而对方仍不履行支付佣金的义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。

七、注意诉讼时效

最后，需要提醒您的是，民事权利的诉讼时效一般为三年。因此，在发现对方未支付佣金后，请务必及时采取法律措施进行维权，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。

综上所述，针对买房子答应给的佣金不给的问题，您可以通过确定约定形式及证据收集、撰写起诉状、准备证据材料、提交材料并立案、参加庭审并阐述主张、等待判决并执行以及注意诉讼时效等步骤来维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。