结论前置：公司不可以随意降低员工的岗位工资，必须遵循法律法规和劳动合同约定，确保降薪行为的合法性与合理性。
详细分析：
劳动合同的约束力：
- 员工与公司签订的劳动合同中，明确约定了工作岗位、工资待遇等劳动条件，这些条款对双方均具有法律约束力。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。因此，公司未经员工同意，擅自降低岗位工资，属于违反劳动合同的行为。
劳动法律法规的保障：
- 劳动法律法规严格保障劳动者获得劳动报酬的权利。公司随意降低员工工资，可能损害劳动者的基本权益，构成违法行为。劳动者有权通过合法途径维权，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司恢复原工资水平或支付赔偿金。
合法降薪的情形与程序：
- 双方协商一致：公司若需调整员工工资，应与员工进行平等协商，并就降低工资达成书面协议。此降薪行为方为有效。
- 规章制度明确且合理：公司应具备完善合法的规章制度，明确规定降薪的具体情形（如员工不能胜任工作、绩效考核不达标、企业经营困难等），且该制度需经民主程序制定并向员工公示。降薪幅度需合理，不得恶意大幅削减员工收入。
- 法定事由：在特定情况下，如员工严重违反公司规章制度、给公司造成重大损失等，公司可能依据法律法规降低员工工资。但即便如此，也需确保降薪行为的合法性与合理性，并遵循相应的程序要求。
- 程序要求：即便存在法定降薪情形，公司也应遵循严格的程序要求，如提前说明情况、听取工会或职工意见、向劳动行政部门报告等，确保降薪行为的合法性和透明度。
员工的维权途径：
- 若公司未经员工同意随意降低岗位工资，员工有权要求恢复原工资水平或支付赔偿金。维权途径包括与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。在维权过程中，员工需提供相关证据，如劳动合同、工资条、调职降薪通知等，以证明公司的违法行为。
法律建议：
- 作为员工，应仔细阅读劳动合同中的条款，了解自己的工资待遇等劳动条件。若公司未经同意擅自降低岗位工资，应首先与公司进行协商，要求恢复原工资水平。
- 若协商不成，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在维权过程中，注意保留好相关证据，如劳动合同、工资条、调职降薪通知等。
- 作为公司，应严格遵守法律法规和劳动合同约定，确保降薪行为的合法性与合理性。若需调整员工工资，应与员工进行平等协商，并就降低工资达成书面协议。同时，遵循相应的程序要求，确保降薪行为的合法性和透明度。
总结：公司在调整员工岗位工资时，必须严格遵守法律法规和劳动合同约定，确保降薪行为的合法性与合理性。任何未经员工同意的随意降薪行为都可能构成违法行为，损害员工的合法权益。因此，公司应谨慎处理工资调整事宜，维护良好的劳动关系和企业形象。员工在面对公司随意降薪时，也应积极维权，保护自己的合法权益。